basic pickling spice blend recipe



طرز تهیه ادویه ترشی با عطر و بوی متفاوت در منزل مناسب برای ترشی و شور

طرز تهیه ادویه ترشی با عطر و بوی متفاوت در منزل مناسب برای ترشی و شوردر این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه ادویه ترشی را آماده کرده ایم.آموزش آشپزی و انواع ترشی در سایت انسان شادمواد لازم برای تهیه ادویه ترشی پودر زیره سبز :♥: 2 قاشق چایخوریپودر گلپر :♥: 10 قاشق چایخوریپودر تخم گشنیز :♥: 5 قاشق چایخوریپودر دارچین :♥: 1 قاشق چایخوریجوز هندی :♥: 1 قاشق چایخوریفلفل سیاه :♥: 1 قاشق چایخوریفلفل قرمز :♥: 1 قاشق چایخوریپودر رازیانه :♥: 1 قاشق چایخوریسبزی :♥: (به نسبت مساوی از مرزه ,ترخان ,گشنیز و نعناع خشک) 4 قاشق چایخوریزردچوبه :♥: 1 قاشق چایخوریسیاه دانه :♥: 1 قاشق چایخوریبادیان (رازیانه) :♥: 1 قاشق مربا خوریمیخک :♥: 1 قاشق مربا خوری طرز تهیه ادویه ترشی به نقل از انسان شاد طرز تهیه ادویه ترشی به این صورت است که ابتدا باید تمام ادویه های نام برده شده را جداگانه در آسیا بریزید تا کاملا به ح پودر در بیایند. مواد پودر شده را با هم در ظرفی مخلوط کنید و داخل تابه بریزید و تقریبا 2 دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید تا عطر آن ها کمی آزاد شود.ادویه آماده شده را داخل ظرف در داری داخل جای تاریک و خشک قرار ده ... ادامه ...

say you'll be there - spice s

لینک say you'll be there - spice s ... ادامه ...

آموزش و طرز تهیه خورش داوود پاشا بسیار لذیذ و مخصوص مهمانی

آموزش و طرز تهیه خورش داوود پاشا بسیار لذیذ و مخصوص مهمانی در این مطلب از سابت انسان شاد برای شما دوستان طرز تهیه خورش داوود پاشا را آماده کرده ایم.انواع خورش در سایت انسان شاد.آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد.مواد لازم برای تهیه خورش داوود پاشا :گوشت چرخ کرده :◊: 1 کیلو گرمپیاز رنده شده :◊: 2 عددپودر نعنا خشک :◊: 1 قاشق غذاخوریرب انار ملس :◊: 2 قاشق غذاخوریآب :◊: 1 لیواننمک،فلفل :◊: به میزان لازمطرز تهیه خورش داوود پاشا :برای تهیه خورش داوود پاشا ابتدا باید گوشت چرخ کرده خود را که مخلوطی از گوشت ... ی و گوساله می باشد را با یک عدد پیاز مخلوط کیند.سپس ادویه را نیز به آن اضافه کنید حس ... ورز دهید.بعد از اینکه مواد خوی مخلوط شدند گوشت را بصورت توپ های کوچک اندازه گردو در بیاورید و کنار بگذارید.توپ های را که درست کردید را در داخل یخچال قرار دهید تا خوب خود را ب ... رند.مقداری کره و روغن در یک تایه مناسب ریخته و آن را روی حرارت بگذارید.باقی پیاز رنده شده را داخل تابه مورد نظر ریخته و کمی تفت بدهید تا زمانی که طلایی شود.توپ ها را از یخچال در آورده و داخل تابه سرخ کنید.در حین سرخ شدن توپک های گوشت پود ... ادامه ...

کاربرد متد animation.blend در یونیتی چیست؟

gameover.blog.ir برای merge یا ادغام دو انیمیشن با یکدیگر بکار میره، و پس از اجرای انیمیشن اول ، انیمیشن دوم اجرا میشه. شکل کلی: public void blend(string animation, float targetweight = 1.0f, float fadelength = 0.3f); مثال: float maxspeed = 25; float weightrun = speed / maxspeed; float weightwalk = 1 - weightrun; animation.blend("walk", weightwalk, 0.1); animation.blend("run", weightrun, 0.1); نکته:به نظر میاد روش بالا قدیمی و کمتر مورد استفاده قرار میگیره.اینم بخونید:http://gameover.blog.ir/1394/08/02/%d8%a8%d8%b1%d8%b1%d8%b3%db%8c-%d9%be%d8%a7%db%8c%d8%a7%d9%86-%d8%a7%d9%86%db%8c%d9%85%db%8c%d8%b4%d9%86-%d8%af%d8%b1-%db%8c%d9%88%d9%86%db%8c%d8%aa%db%8c-5-%da%86%da%af%d9%88%d9%86%d9%87-%d8%af%d8%b1-%db%8c%d9%88%d9%86%db%8c%d8%aa%db%8c-5-%d8%a8%d9%81%d9%87%d9%85%db%8c%d9%85-%d8%a7%d8%ac%d8%b1%d8%a7%db%8c-%d8%a7%d9%86%db%8c%d9%85%db%8c%d8%b4%d9%86-%d8%aa%d9%85%d8%a7%d9%85-%d8%b4%d8%af%d9%87-%d8%a7%d8%b3%d8%aa ... ادامه ...

garrison p., basic structures, 3rd ed, 2016

نام کتاب : basic structures نویسنده : philip garrison ویرایش : 3 سال انتشار : 2016 فرمت : pdf تعداد صفحه : 690 کیفیت : ocr انتشارات : wiley-blackwell ادامه مطلب ... ادامه ...

reddy c. s., basic structural analysis, 2nd ed, 2001

نام کتاب : basic structural analysis نویسنده : c. s. reddy ویرایش : 2 سال انتشار : 2001 فرمت : pdf تعداد صفحه : 397 دو طرفه کیفیت : اسکن خوب انتشارات : tata mcgraw-hill ادامه مطلب ... ادامه ...

پروژه فرهنگ لغت با استفاده از نر م افزار visual basic

فرهنگ لغت با استفاده از نر م افزار visual basic موضوع پروژه: فرهنگ لغتبا استفاده از نر م افزار visual basicتعداد صفحات: 52فرمت :ورد (قابل ویرایش)نرم افزار ویژوال بیسیکبرنامه نویسی با visual basic ( آ ین ویرایش visual basic ) می تواند کار پرزحمت و خسته کننده برنامه نویسی را به یک تفریح تبدیل کند. محبوبیت visual basic، علاوه بر گرافیکی و ساده بودن، از آنجا ناشی می شود که زبانی اینت رتری ( interpreter ) و کامپایلری ( compiler ) است. دیدکه زبانهای اینت رتری از نظر سهول تولید و توسعه برنامه چقدر به برنامه نویسی کمک می کنند و از طرف دیگر برنامه های کامپایل شده بنحو چشمگیری سریعتر از برنامه های اینت رتری هستند. با ترکیب این دو ویژگی visual basic را روانه بازارکرد، بسیاری از منتقدان ش ت آن و مرگ خاندان بیسیک را پیش بینی می د. این مخالفان می گفتند که بیسیک اساساً یک زبان جدی نیست و ساختار آن ( برخلاف c و پاسکال ) به درد محیط ویندوز نمی خورد اما میکروسافت با ارائه visual basic درسهای زیادی به جامعه برنامه نویسان داد: ... ادامه ...

عطر ادکلن دیویدوف امبر بلند-davidoff amber blend

عطر ادکلن دیویدوف امبر بلند-davidoff amber blend عطری است گرم و تند.این عطر در سال ۲۰۱۶ به بازار عطر و ادکلن عرضه شد.عطر ادکلن دیویدوف امبر بلند-davidoff amber blend عطری است نه و مردانه و جذاب. عطر ادکلن دیویدوف امبر بلند-davidoff amber blend عطر ادکلن دیویدوف امبر بلند-davidoff amber blend،عطری است جذاب بر پایه رایحه کهربا. رایحه ابت عطر با بوی شیرین و کمی تلخ و ادویه ای مانند از ترکیب کهربا و جوز آغاز می شود که گرم و دلنشین است. با گذر زمان حس ادویه ای محو شده و رایحه چوب صندل جایگزینش می گردد. رایحه میانی و پایه عطر رایحه ای گرم و شیرین، چوبی و کمی دودی است که ترکیبی شکیل و جذاب می باشد. رایحه اولیه : جوز , دارچین رایحه میانی : کهربا رایحه پایه : چوب صندل سفید , بلسان پرویی عطر لیلیوم ارایه کننده برترین برندهای عطر و ادکلن لینکهای مرتبط: عطر دیویدوف آمبر بلند ادکلن دیویدوف امبر بلند دیویدوف امبر بلند davidoff amber blend ... ادامه ...

هتل اسپایس آنتالیا ترکیه

هتل اسپایس آنتالیا ترکیه هتل اسپایس یکی از هتل های 5 ستارهتور ترکیه بهار 97 و uall منطقه بلک آنتالیا است که در سال 2007 افتتاح شده است. این هتل لو در فاصله 4 دقیقه ای از ساحل شنی اختصاصی خود در کنار دریای مدیترانه قرار گرفته است. فاصله هتل از مرکز آنتالیا 43 کیلومتر و از فرودگاتور ترکیه تعطیلات فروردین 97ه 38 کیلومتر می باشد. هتل اسپایس در زمینی به مساحت 91000 متر مربع قرار گرفته است و دارای چندین ساختمان است. هتل دارای 540 اتاق و سوئیت و بیش از 20 ویلا است که دارای دکوراسیونتور ترکیه بهمن 96 بسیار زیبایی بوده و امکانات رفاهی را در حد عالی به شما مسافران تور ترکیه ارائه می دهند. لازم به ذکر است که در ویلاها امکانات لو ی مانند اتور ترکیه فروردین 97ست اختصاصی و جکوزی نیز وجود دارند. هتل دارای 6 رستوران است که یکی از آن ها رستوران اصلی و به سبک بوفه بوده و 5 رستوران آلاکارته برای شما مهمانان گرامی انواع غذاهای ایتالیتور ترکیه نوروز 97ایی، آسیایی، دریایی و ترکیتور ترکیه دی 96 را سرو می کنند. هتل دارای یک است روباز بسیار بزرگ و زیبا است که در مقابل ساختمان اصلی آن قرار گرفته است. است س وشیده، سونا، جکوزی، ترکی و سالن ... ادامه ...

corrosion protection basic corrosion theory and protection methods

corrosion protection basic corrosion theory and protection methods عمومی--41 صفحه--محصول 2006--معرفی جامع و کامل در مورد انواع روش های پیشگیری از خوردگی--پیشنهادی برای آشنایی مقدماتی با پیشگیری از خوردگی--پیشنهادی--لینک رایگان-->> http://uploadboy.me/k92c3ekl2vb2/corrosion protection basic corrosion theory and protection methods.zip فایل ادامه مطلب ... ادامه ...

عطر ادکلن نیشان اسپایس بازار-nishane spice bazaar

عطر ادکلن نیشان اسپایس بازار-nishane spice bazaar عطری است گرم و تند.این عطر در سال ۲۰۱۵ به بازار عطر و ادکلن عرضه شد.عطر ادکلننیشان اسپایس بازار-nishane spice bazaar عطری است نه و مردانه و خاص. عطر ادکلن نیشان اسپایس بازار-nishane spice bazaarعطر لیلیوم ارایه کننده برترین برندهای عطر و ادکلنلینکهای مرتبط:عطر نیشان اسپایس بازارادکلن نیشان اسپایس بزارنیشان اسپایس بزار nishane spice bazaar ... ادامه ...

شبهای کراچی

the city of karachi offers an interesting and diverse nightlife scene that has several things to do, watch and also experience. the city has a large selection of bars, cafes and clubs so whatever the type of venue you are looking for, you will certainly find something to suit your taste. these spots are sprouting up all over the city and offer a vibrant nightlife to visitors. drop in at any popular club in the city and enjoy tasty, local snacks and some cl y tails in a comfortable and relaxed ambiance. some clubs are famous for their atmosphere where you can unwind and enjoy the drinks and played in the background. the major and prominent nightlife venues are situated in the clifton and sea view areas of the city. watch the beautiful fountain constructed in front of clifton beach. this fountain is decorated with powerful lights and can be watched from any part of the beach. in winter, shops in some areas of the city remain open till midnight. such major areas include schoen circle, park tower and zamzama street. also, don’t forget to take an experience of touring the city on a horse-drawn carriage. ... ادامه ...

عطر ادکلن کرید اسپایس اند وود-creed spice and wood

عطر ادکلن کرید اسپایس اند وود-creed spice and wood عطری است شیرین. این عطر در سال ۲۰۱۰ به بازار عطر و ادکلن عرضه شد. عطر ادکلن کرید اسپایس اند وود-creed spice and woodd عطری است نه و مردانه و جذاب. عطر ادکلن کرید اسپایس اند وود-creed spice and woodعطر ادکلن کرید اسپایس اند وود-creed spice and wood، عطری است شاداب و مرکباتی و در عین حال تلخ و چوبی که تعادل بسیار هنرمندانه ای را بین مرکبات و تلخی چوب ها برقرار کرده است.رایحه ابت عطر با بوی ترش لیمو و حس میوه ای و نیمه شیرین سیب آغاز می شود که حسی تند و تیز، گیاهی و کمی ادویه ای از میخک و تلخی مشخصی از چوب سدر نیز میتوان در کنارش استشمام نمود.با گذر زمان مشک وارد شده و حس شیرین و نسبتا گرمی ایجاد می کند و همزمان تلخی چوب سدر با کمک قان کمی افزایش می یابد ولی در حد متعادل و قابل قبولی باقی می ماند. در این بین حس میوه ای ضعیفی از مرکبات و سیب نیز تلخی چوبها را همراهی میکنند که در تعادل رایحه بسیار موثر هستند. رایحه اولیه: لیمو ترش ، لیمو ، سیب رایحه میانی: فلفل سیچوان ، میخک صدپر ، نعنا هندی ، درخت توس رایحه پایه: مشک ، سدر ، خزه بلوط ، زنبق عطر لیلیوم ارایه کننده برترین برندهای عطر و ادکلنلی ... ادامه ...

اوشی پلو 162

مناسب برای 2 نفر 150 گرمگوشت خورشتی2 پیمانهبرنج2 عدد بزرگهویج1 عددپیاز2 حبهسیر1/3 پیمانهزرشک1 قاشق سوپخوریزعفران دم کردهبه مقدار لازمفلفل قرمزبه مقدار لازمادویه پلوییبه مقدار لازمنمکبه مقدار لازمکره چاپ دستور پخت برای تهیه اوشی پلو ، ابتدا برنج را با مقداری نمک می گذاریم تا به مدت 3 تا 4 ساعت خیس بخورد . در یک قابلمه مقداری کره ریخته و گوشت را در آن تفت می دهیم تا رنگ آن تغییر کند . سپس پیازهای نگینی شده را به گوشت اضافه کرده و تفت می دهیم تا کاملا سرخ شوند . دو عدد هویج را پوست گرفته ، خلالی می کنیم و به گوشت در حال پخت اضافه می کنیم و تفت می دهیم . حالا ادویه پلویی و زعفران را به همراه سیر رنده شده به مواد بالا اضافه می کنیم و دوباره تفت می دهیم تا بوی سیر و ادویه بلند شود . یک لیوان آب به مواد بالا اضافه کرده و اجازه می دهیم تا گوشت بپزد و آب روی آن تخت شود و بعد به آن کمی زرشک اضافه می کنیم . در یک قابلمه متناسب با مقدار برنج آب ریخته و می گذاریم تا به جوش آید . آّب روی برنج را خالی می کنیم و در قابلمه در حال جوش می ریزیم . یکی دوبار برنج را به آرامی هم می زنیم و صبر می کنیم تا برنج به جوش آید و بعد کف روی ... ادامه ...

corrosion protection basic corrosion theory and protection methods

corrosion protection basic corrosion theory and protection methods عمومی--41 صفحه--محصول 2006--معرفی جامع و کامل در مورد انواع روش های پیشگیری از خوردگی--پیشنهادی برای آشنایی مقدماتی با پیشگیری از خوردگی--پیشنهادی--لینک رایگان-->> http://uploadboy.me/k92c3ekl2vb2/corrosion protection basic corrosion theory and protection methods.zip فایل برای شروع اینجا کلیک کنید آدرس کانال تلگرامی سامانه کمپ ایران ادامه مطلب ... ادامه ...

اموزش ساخت وب سایت قسمت سوم

ساخت اولین صفحه وب سایت شما در هر جای کامپیوتر که دوست دارید فلدری به نام my-first-webpage بسازید. texteditor خودتان را که در جلسات قبل توضیح دادیم باز کنید کد زیر را در آن کپی کنید “http://www.w3.org/tr/x ... 1/dtd/x ... 1-strict.dtd”> the most basic web page in the world content=”text/ ... ; charset=utf-8″/> the most basic web page in the world this is a very simple web page to get you started. hopefully you will get to see how the markup that drives the page relates to the end result that you can see on screen. this is another parag ... h, by the way. just to show how it works. ... ادامه ...

مجموعه 6 جزوه و کتاب آموزشی ویژوال بیسیک (visual basic) – ... ی کامپیوتر

مجموعه 6 جزوه و کتاب آموزشی ویژوال بیسیک (visual basic) – ... ی کامپیوتر مجموعه 6 جزوه و کتاب آموزشی ویژوال بیسیک (visual basic) – ... ی کامپیوتر دسته بندی ویژوال بیسیک بازدید ها 57 فرمت فایل zip حجم فایل 8293 کیلو بایت تعداد صفحات فایل 125 فروشنده فایل کد کاربری 1113 تمام فایل ها مجموعه 6 جزوه و کتاب آموزشی ویژوال بیسیک (visual basic) – ... ی کامپیوتر توضیحات : ویژوال بیسیک توسعه یافته زبان برنامه نویسی بیسیک می باشد. بیسیک توسط پروفسور جان کمنسی و توماس کرتز از کالج دارتموث برای نوشتن برنامه های ساده ایجاد شد. طراحی آن از اواسط دهه ۱۹۶۰ آغاز گردید. این مجموعه شامل 6 کتاب و جزوه آموزشی زبان برنامه نویسی ویژوال بیسیک است که کلیه قسمت ها و کاربرد آن را تشریح کرده است. فهرست محتویات مجموعه : آموزش ویژوال بیسیک بصورت مبتدی ویژوال بیسیک و api ویندوز ویژوال بیسیک در n+1 روز توابع ویژوال بیسیک توابع ریاضی و ویژوال بیسیک آشنایی با دستورات ویژوال بیسیک مجموعه 6 جزوه و کتاب آموزشی ویژوال بیسیک (visual basic) – ... ی کامپیوتر ... ادامه ...

آموزش کامپایلر pic basic pro برای میکروکنترلر pic به زبان فارسی

آموزش کامپایلر pic basic pro برای میکروکنترلر pic به زبان فارسیاین کتابچه یا جزوه آموزشی برای میکروکنترلر pic بوده و به صورت تایپ شده می باشد آموزش کامپایلر pic basic pro برای میکروکنترلر pic به زبان فارسی این کتابچه یا جزوه آموزشی برای میکروکنترلر pic بوده و به صورت تایپ شده می باشد.برای ... بر روی لینک زیر کلیک کنید: آموزش کامپایلر pic basic pro برای میکروکنترلر pic به زبان فارسی این کتابچه یا جزوه آموزشی برای میکروکنترلر pic بوده و به صورت تایپ شده می باشد. برای ... بر روی لینک زیر کلیک کنید: ... دریافت فایل آموزشزبان بیسیکمیکرو کنترلر pic ... ادامه ...

about basic education

basic education in the mainland of china refers to school education in the early childhood, elementary school, and junior high schools. in the narrow sense, it refers to nine-year compulsory education. in the narrow sense, it should also include family education and necessary social life knowledge education. some people also cl ify high school education as basic education. however, at present, the country has not popularized this stage of education. therefore, high school education is not basic education,a kiosk manufacturer usually encounters four steps in the process of producing a customized kiosk. the function of basic education is the education process necessary to transform a person from a "natural person" to a "social person." after extensive and in-depth discussion, authoritative experts from unesco organizations believe that "basic education is the minimum knowledge, viewpoints, social norms, and experiences that are provided to everyone and shared by all people." everyone who comes to the world will want to survive and develop. the basic education is to educate students to truly “learn knowledge, learn to do things, learn to cooperate, and learn to be human”. only in this way can the quality of the people be truly improved, our social and economic skills can continue to develop, and everyone can realize their own values in the future path of life. the purpose of basic education is to enable every citizen to have the minimum knowledge and ability to realize his aspirations and gain happiness, and become a useful citizen and producer, and contribute to the development of the society to which he belongs. the connotation of basic education is changing dynamically. with the development of the times, its connotation and extension are changing. in the era of agri ... ادامه ...

متریال vray blend mtl

اگر از پلاگین وی ری بعنوان موتور رندر استفاده می نمایید باید بدانید که پلاگین vray طوری طراحی شده است که در تمامی قسمت های خود رقیبی جامع و کامل با امکانات 3dsmax داشته باشد. برای مثال اگر در قسمت نور های 3dsmax نگاهی بیندازیم خواهیم دید که منابع نوری زیادی در دو دسته بندی نور های standard و p ometric وجود دارند که با توجه به موقعیت باید منبع نوری مناسب را با توجه به فاکتور های انتخ مناسب نظیر سایز رنگ و حتی شکل منبع نوری در تری دی م انتخاب نمود. ادامه مطلب ... ادامه ...

طرز تهیه سالاد انار

طرز تهیه سالاد انار آموزش آشپزی و طرز تهیه سالاد انار و کلم در منزل مواد لازم سالاد انار انار دون شده :•: سه پیمان لم قرمز :•: یک پیمان لم بروکلی :•: 1/2 پیمانهگل کلم :•: 1/2 پیمانهمغز گردو :•: 1/2 پیمانهگلپر :•: یک قاشق غمغز کرفس :•: 1/2 پیمانهنمک و فلفل :•: به مقدار لازم آشپزی و دستور تهیه سالاد انار و گردو خوشمزه و مجلسی در منزل طرز تهیه سالاد انار ابتدا گردو ها را از چند ساعت قبل در آب خیس کنید و پوست روی گردو را بگیزید و د کنید.سپس کرفس، کلم، گل کلم و بروگلی را به قطعه های کوچک د کنید.اکنون گلپر، نمک، فلفل و دانه های انار را باهم مخلوط کنید.حالا ظرف بزرگی تهیه کنید و تمام مواد سالاد انار را باهم مخلوط کنید، شما می توانید در صورت دلخواه برای تهیه سس مقداری آب لیمو ، ماست و نمک و گلپر به سالاد انار اضافه کنید و سرو کنید.امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد. طرز تهیه سالاد انار ... ادامه ...

نان شکلاتی

حداکثر زمان پخت 30 دقیقه مناسب برای 8 نفر 100 گرمشکلات چیپسی1/2 عددخمیر جادویی1 بستهپودر پودینگ شکلاتی چاپ دستور پخت برای تهیه نان شکلاتی ، ابتدا خمیر را روی سطح کار آرد پاشی شده باز می کنیم . سپس پودر پودینگ شکلاتی را روی آن ریخته به طوری که تمام سطح خمیر را بپوشاند . ( البته می توانید از کیک شکلاتی پودر شده هم استفاده کنید ) . شکلات چیپسی را هم روی خمیر ریخته و خمیر را بسته و ورز می دهیم تا خمیر ، شکلات چیپسی و پودر پودینگ شکلاتی کاملا باهم ترکیب شوند . سپس دوباره خمیر را روی سطح کار باز کرده و مقداری شکلات چیپسی وسط خمیر می ریزیم . حالا خمیر را رول می کنیم به طوری که در قالب لوف قرار گرفته و شکل قالب را به خود گیرد . ( قالب را از قبل با مقدار کمی روغن کاملا چرب کنید تا نان به قالب نچسبد ) نان شکلاتی را در فر از قبل گرم شده قرار می دهیم تا به مدت نیم ساعت در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد آماده شده و بپزد . سپس قالب را از فر خارج کرده و اجازه می دهیم تا نان شکلاتی کمی خنک شود . سپس آن را از قالب خارج کرده و در یک پارچه تمیز می پیچیم تا خشک نشود . نان شکلاتی بافت بسیار خوبی دارد و می توانید آن را برای صبحانه آماده و با ... ادامه ...

شکلات مغزدار

زمان آماده سازی 30 دقیقه 100 گرمشکلات سفید100 گرمشکلات تلخ2 قاشق غذا خوریکره بادام زمینیبه مقدار لازمپشمک چاپ دستور پخت برای تهیه شکلات مغزدار ، ابتدا شکلات تخته ای که می توانید از نوع تلخ ، شیری و یا سفید استفاده کنید را د کرده و در کاسه ای روی حرارت غیر مستقیم مانند بخار کتری و یا سماور قرار می دهیم تا ذوب شود . سپس داخل قالب مخصوص شکلات را که بهتر است سیلی ی باشد را به شکلات آغشته می کنیم به طوری که دیواره های قالب نیز با شکلات کاملا پوشانده شود . سپس قالب را روی کاغذ روغنی بر می گردانیم تا شکلات های اضافی خارج شود . حالا قالب را به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه داخل فریزر قرار می دهیم تا ببندد . شکلات های روی کاغذ روغنی را با یک کاردک جمع کرده و دوباره ذوب می کنیم . قالب را از فریزر خارج کرده و داخل آن را با پشمک و یا ترکیب کره بادام زمینی و کمی شکلات آب شده پر می کنیم . سپس دوباره در قالب شکلات ریخته و در فریز قرار می دهیم . شکلات مغزدار پشمکی و کره بادام زمینی ما بعد از ۱۰ دقیقه آماده است . قالب را از فریزر خارج کرده و شکلات ها را به آرامی از قالب جدا می کنیم . شکلات مغزدار را در ظرف مورد نظر چیده و با یک فنجان چای ... ادامه ...

garrison p., basic structures, 3rd ed, 2016

نام کتاب : basic structures نویسنده : philip garrison ویرایش : 3 سال انتشار : 2016 فرمت : pdf تعداد صفحه : 690 کیفیت : ocr انتشارات : wiley-blackwell - 54.3 مگابایت جهت دسترسی به توضیحات بیشتر درباره ی کتاب اینجا کلیک کنید. چنان چه برای با مشکل مواجه شدید به لینک زیر مراجعه نمایید. راهنمای از uploadboy در صورت اب بودن لینک کتاب، در قسمت نظراتِ همین مطلب گزارش دهید. چنانچه کتاب خاصی مدٌ نظرتان است، آن را در قسمت نظرات معرفی کنید تا در صورت امکان در وبلاگ قرار گیرد. ... ادامه ...

bird j., basic engineering mathematics, 6th ed, 2014

نام کتاب : basic engineering mathematics نویسنده : john bird ویرایش : 6 سال انتشار : 2014 فرمت : pdf تعداد صفحه : 457 کیفیت : ocr انتشارات : routledge کتاب - 4.3 مگابایت جهت دسترسی به توضیحات بیشتر درباره ی کتاب اینجا کلیک کنید. چنان چه برای با مشکل مواجه شدید به لینک زیر مراجعه نمایید. راهنمای از uploadboy در صورت اب بودن لینک کتاب، در قسمت نظراتِ همین مطلب گزارش دهید. چنانچه کتاب خاصی مدٌ نظرتان است، آن را در قسمت نظرات معرفی کنید تا در صورت امکان در وبلاگ قرار گیرد. ... ادامه ...

teaching professional attitudes and basic clinical skills to medical students: a practical guide

teaching professional attitudes and basic clinical skills to medical students: a practical guidejochanan benb at (auth.) ...دریافت فایل ... ادامه ...

مارمالاد سیب

زمان آماده سازی 60 دقیقه حداکثر زمان پخت 240 دقیقه 1 1/2 کیلو گرمسیب750 گرمشکر1 قاشق سوپخوریپودر ژلاتین1 قاشق چای خوریپودر هل چاپ دستور پخت برای تهیه مارمالاد سیب ابتدا سیب ها را تمیز شسته و پوست می گیریم . سپس آنها را د کرده و دانه های آن را جدا می کنیم . سیب های د شده را همراه با مقداری آب داخل قابلمه ریخته و روی حرارت قرار می دهیم تا سیب ها همراه با آب بپزند و کمی نرم شوند . سپس سیب نرم شده را به همراه آب آن داخل دستگاه غذاساز ریخته و به صورت پوره یک دستی در می آوریم . سپس پوره به دست آمده را دوباره به قابلمه برگردانده و شکر را به آن اضافه می کنیم . دو تا سه ساعت به پوره زمان می دهیم تا شکر به خورد آن برود و آب بیاندازد . سپس قابلمه را دوباره روی حرارت قرار می دهیم و اجازه می دهیم مامرمالاد سیب بپزد و آب آن خشک شده و به غلظت دلخواه برسد . پودر ژلاتین را در نصف پیمانه آب حل کرده و روی بخار کتری قرار می دهیم تا ژلاتین در آب حل شده و مایع شفافی حاصل شود . در مراحل پایانی پخت پودر ژلاتین حل شده در آب را به همراه زعفران دم کرده و اسانس مورد نظر ( من از پودر هل استفاده که عطر و طعم فوق العاده ای به مارمالاد سیب داد ) ر ... ادامه ...

کیک عسل

زمان آماده سازی 30 دقیقه حداکثر زمان پخت 40 دقیقه 100 گرمآرد110 گرمعسل طبیعی3 عددتخم مرغ1/2 قاشق چای خوریوانیل1/2 قاشق چای خوریبکینگ پودر چاپ دستور پخت برای تهیه کیک عسل رژیمی ، ابتدا آرد و بکینگ پودر را باهم ترکیب کرده و ۳ با الک می کنیم . فر را هم با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم شود . حالا تخم مرغ ها در یک کاسه ش ته ، وانیل را به آن اضافه کرده و با همزن برقی به مدت ۵ دقیقه هم می زنیم تا رنگ آن کرم رنگ و حجم آن دو برابر شود . سپس عسل طبیعی را هم کم کم اضافه کرده و دوباره به مدت ۳ دقیقه با همزن برقی هم می زنیم . سپس همزن را خاموش کرده و ترکیب آرد و بکینگ پودر الک شده را کم کم اضافه کرده و با یک کاردک به آرامی و به صورت دورانی آرد را با دیگر مواد ترکیب می کنیم تا مایع یک دستی به دست آید . ( من به ترکیب مواد خشک کمی دارچین و رنده جوز هندی نیز اضافه تا طعم بهتری بگیرد و بوی تخم مرغ در کیک مشخص نباشد ) کف قالب مورد نظر را کاغذ روغنی می اندازیم و مایع کیک عسل را به آرامی داخل قالب ریخته و آن را به مدت ۴۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار می دهیم تا بپزد و بعد فر را خاموش می کنیم و اج ... ادامه ...

شیرینی نخودچی بدون فر

زمان آماده سازی 20 دقیقه 1 پیمانهآرد نخودچی1 پیمانهپودر شکر1/2 پیمان ره یا روغن جامد آب شده1/2 قاشق چای خوریپودر هل چاپ دستور پخت برای تهیه شیرینی نخودچی بدون فر ، ابتدا آرد نخودچی را الک کرده و در تابه ای ریخته و روی حرارت قرار می دهیم تا بوی خوش آرد درآید . سپس به آن کره یا روغن جامد آب شده را اضافه کرده و هم می زنیم تا به خورد آرد نخودچی برود . ( من از ترکیب روغن جامد و کره آب شده استفاده ) حالا ترکیب آرد نخودچی و کره را از روی حرارت برداشته و پودر شکر و هل آسیاب شده را هم به ترکیب بالا اضافه کرده و ورز می دهیم تا پودر شکر نیز کاملا به خورد مواد بالا برود . حالا مواد شیرینی نخودچی را کنار می گذاریم تا سرد شده و از حرارت بیفتد . سپس از آن به اندازه فندق یا کمی بزرگتر برداشته و به صورت گلوله های کوچک در می آوریم . سپس با یک کارد روی آن طرح زده و در صورت تمایل با خلال بادام و پسته آن را تزئین می کنیم . من به مواد بالا حدود ۱ قاشق چای خوری پودر کاکائو اضافه تا طعم کاکائویی گرفته و رنگ آن نیز کمی تیره تر شود . در صورت تمایل می توانید به جای گلوله شیرینی نخودچی ، آن را داخل قالب های مخصوص شکلات ریخته و در یخچال قرا ... ادامه ...

عطر ادکلن جورجیو آرمانی کد اسپشیال بلند-giorgio armani code special blend

عطر ادکلن جورجیو آرمانی کد اسپشیال بلند-giorgio armani code special blend عطری است گرم. این عطر در سال ۲۰۰۴ به بازار عطر و ادکلن عرضه شد. عطر ادکلن جورجیو آرمانی کد اسپشیال بلند-giorgio armani code special blend عطری است مردانه و شیک. عطر ادکلن جورجیو آرمانی کد اسپشیال بلند-giorgio armani code special blendعطر ادکلن جورجیو آرمانی کد اسپشیال بلند-giorgio armani code special blend، بعد از اسپری در تمام فضا پخش می شود و در تمام روز همراه شما می ماند. بطری جالب و در حجم ۱۲۵ میلی لیتری دارد که تا مدت طولانی شما را از ید مجدد عطر بی نیاز می سازد.رایحه گرم و چوبی و ادویه ای عطر کد اسپشیال بلند را می توان گفت در هیچ عطری نمیتوان یافت. رایحه اولیه : ترنج – پرتقال ماندارین – نارنج رایحه میانی : شکوفه زیتون – ترخون -گل ستاره رایحه پایه : دانه تونکا – سدر – توتون و تنباکو – چوب اک عطر لیلیوم ارایه کننده برترین برندهای عطر و ادکلنلینکهای مرتبط:عطر جورجیو آرمانی کد اسپشیال بلندادکلن جورجیو آرمانی کد اسپشیال بلندجورجیو آرمانی کد اسپشیال بلند giorgio armani code special blend ... ادامه ...

کیک نارنگی

حداکثر زمان پخت 45 دقیقه مناسب برای 8 نفر 2 عددتخم مرغ75 گرمکره3/4 پیمانهشکر1 1/2 پیمانهآرد2 عددنارنگی1 قاشق غذا خوریماست2 قاشق چای خوریبکینگ پودر1/4 قاشق چای خوریوانیل چاپ دستور پخت برای تهیه کیک نارنگی ، ابتدا کره و تخم مرغ را از یخچال بیرون می آوریم تا همدمای دیگر مواد شود . نارنگی ها را هم شسته و درسته در مخلوط کن ریخته و با پوست پوره کرده و یا رنده می کنیم . فر را هم روشن می کنیم تا گرم شود . آرد و بکینگ پودر را هم ترکیب و ۳ بار الک کرده کنار می گذاریم . حالا کره نرم شده و شکر را در دستگاه غذا ساز ریخته و هم می زنیم . ( از همزن برقی هم می توانید استفاده کنید ) وقتی کره و شکر کاملا مخلوط شدند ، تخم مرغ اول را اضافه کرده و ۱ دقیقه هم می زنیم . سپس تخم مرغ دوم را همراه با وانیل داخل غذاساز ریخته و دوباره به مدت ۱ دقیقه هم می زنیم . سپس پوره نارنگی و ماست را اضافه کرده و دوباره هم می زنیم . در پایان ترکیب مواد خشک را که از قبل الک کرده ایم را اضافه کرده و هم می زنیم و با پایین ترین درجه غذاساز هم می زنیم تا آرد هم با دیگر مواد ترکیب شود . کف قالب لوف را چرب و آرد پاشی کرده و یا کاغذ روغنی می اندازیم . سپس مایع کیک نارن ... ادامه ...

شیرینی آردی نارگیلی

زمان آماده سازی 30 دقیقه حداکثر زمان پخت 15 دقیقه 250 گرمآرد150 گرمپودر نارگیل180 گرمپودر شکر150 گرمروغن مایع1/4 قاشق چای خورینمک چاپ دستور پخت برای تهیه شیرینی آردی نارگیلی ، ابتدا آرد و نمک را باهم ترکیب کرده و ۱ یا ۲ بار می کنیم . روغن جامد و پودر قند را هم در کاسه ای ریخته و با همزن برقی آنقدر می زنیم تا کاملا سفید رنگ و کشدار شود . پودر نارگیل را هم آسیاب کرده و به مواد بالا اضافه کرده و دوباره هم می زنیم تا پودر نارگیل نیز کاملا به خورد مواد برود . حالا ترکیب آرد و نمک را که از قبل الک کرده ایم را کم کم اضافه کرده و مواد را با نوک انگشتان ورز می دهیم تا خمیر نرم و لطیفی به دست آید . ( ورز دادن زیاد خمیر باعث به روغن افتادن و در نهایت خشک شدن شیرینی ها می شود ) سپس خمیر را داخل کیسه فریزر گذاشته و حداقل به مدت ۱۲ ساعت در یخچال قرار می دهیم تا استراحت کند . سپس خمیر را از یخچال خارج کرده و روی سطح کار قرار می دهیم . فر را هم با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم شود . از خمیر گلوله های کوچک برداشته و کف دست گرد کرده و در سینی فر قرار می دهیم . ( نیازی به چرب و یا استفاده از کاغذ روغنی نیست ) سپس روی شیرینی ... ادامه ...

شیرینی موزائیکی هویج

زمان آماده سازی 60 دقیقه 1 بستهبیسکوئیت پتی بور35 گرمکره4 قاشق غذا خوریشکر1/2 پیمانهگردو د شده5 عدد کوچکهویج1/2 قاشق چای خوریوانیل1/2 قاشق چای خوریپودر دارچین چاپ دستور پخت برای تهیه شیرینی موزائیکی هویج ، ابتدا هویج ها را شسته و پوست می گیریم . سپس آنها را رنده ریز کرده و در تابه ای ریخته و شکر را به آن می افزاییم . تابه را روی حرارت قرار داده و بدون اضافه آب ، کره و هویج را تقت می دهیم تا شکر کاملا به خورد هویج های رنده شده برود و هویج ها نرم شوند . حالا هویج ها را از تابه خارج کرده و کره را در تابه می ریزیم تا باز شود و بعد کنار می گذاریم تا خنک شود . تا آن زمان بیسکوئیت ساده پتی بور را د می کنیم . ( بهتر است بیسکوئیت ها را زیاد د نکنید تا در پایان شیرینی شما ظاهر زیباتری داشته باشد ) حالا کره ، بیسکوئیت د شده ، کره آب شده ، گردو د شده ، وانیل و در صورت تمایل پودر دارچین را به هویج ها اضافه کرده و به آرامی هم می زنیم تا تمامی مواد کاملا باهم ترکیب شوند . فقط دقت کنید تا درحین مخلوط بیسکوئیت ها دتر نشوند . سلفون را روی سطح کار باز کرده و مواد شیرینی موزائیکی را روی سلفون ریخته و به صورت رول در می آوریم . شیرینی ... ادامه ...

نان مغزدار

حداکثر زمان پخت 30 دقیقه 500 گرمآرد سفید1 لیوانشیر ولرم3 قاشق غذا خوریشکر25 گرمخمیر مایه3 قاشق غذا خوریروغن1 عددتخم مرغ1/2 قاشق چای خورینمک1 عددزرده تخم مرغبه مقدار لازمشکلات چاپ دستور پخت برای تهیه نان مغزدار ، ابتدا خمیر آن را آماده می کنیم . شیر ولرم و شکر را در کاسه ای باهم مخلوط کرده و خمیر مایه را به آن اضافه می کنیم . درب کاسه را بسته و به مدت ۱۰ دقیقه کنار می گذاریم تا پف کند و خمیر مایه عمل بیاید . تخم مرغ ، شکر ، نمک و روغن را باهم ترکیب کرده و سپس پودرخمیر مایه را هم اضافه می کنیم . آرد را هم کم کم اضافه کرده و با نوک انگشتان ورز می دهیم تا خمیر یک دستی به دست آید به طوری که به دست نچسبد . ( آرد را یکباره اضافه نکنید شاید نیازی به همه آن نباشد . در غیر این صورت خمیر شما سفت می شود ) بعد از اینکه خمیر آماده و به اندازه کافی ورز داده شد ، روی آن را پوشانده و به مدت ۱ تا ۱٫۵ ساعت در جای گرمی قرار می دهیم تا حجم آن دو برابر شود . سپس پف اضافی خمیر را با دست گرفته و آن را به چند قسمت تقسیم می کنیم . سطح کار را آرد پاشی کرده و خمیر را با وردنه باز می کنیم . خمیرها را مثلثی برش زده و شکلات ( من از شکلات صبحانه استف ... ادامه ...

کیک شکلاتی بی بی

زمان آماده سازی 30 دقیقه حداکثر زمان پخت 30 دقیقه مناسب برای 10 نفر 2 پیمانهآرد1 1/2 پیمانهشکر1 پیمانهشیر1/2 پیمانهآبجوش1/2 پیمانهروغن مایع1/2 پیمانهپودر کاکائو2 عددتخم مرغ2 1/2 قاشق چای خوریبکینگ پودر1/2 قاشق چای خوریجوش شیرین1 قاشق چای خورینسکافه1/4 قاشق چای خورینمک1/2 قاشق چای خوریوانیل چاپ دستور پخت برای تهیه کیک بی بی ، ابتدا آرد ، بکینگ پودر ، جوش شیرین ، نمک ، پودر کاکائو و نسکافه را در کاسه ای باهم ترکیب کرده و ۳ بار الک می کنیم . سپس شکر دانه ریز را هم به آن اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم . فر را هم روشن می کنیم تا در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم شود . حالا وسط مواد خشک را گود کرده و تخم مرغ ها و وانیل را به آن اضافه می کنیم و ابتدا با قاشق مخلوط کرده ( اگر از همان اول با همزن برقی هم بزنید مواد خشک به اطراف پخش می شود ) سپس با دور کند همزن به مدت ۲ دقیقه هم می زنیم . شیر را هم کم کم اضافه کرده و هم می زنیم . سپس روغن مایع را هم اضافه می کنیم . در پایان نصف لیوان آبجوش را هم اضافه کرده و با دیگر مواد مخلوط می کنیم . مایع کیک به دست آمده بسیار رقیق می باشد ولی اصلا جای نگرانی نیست و بعد از پخت بافت بسیار نرم و لطی ... ادامه ...

شیرمال

حداکثر زمان پخت 30 دقیقه 2 عددزرده تخم مرغ4 قاشق غذا خوریشکر3 قاشق غذا خوریکره3 لیوانآرد1 لیوانشیر1 قاشق غذا خوریخمیر مایه1/4 قاشق چای خورینمک1 قاشق غذا خوریزعفران دم کرده چاپ دستور پخت برای تهیه نان شیرمال ، ابتدا پودر خمیر مایه را در شیر ولرم ( شیری که گرم باشد ولی دست را نسوزاند ) حل کرده و 10 دقیقه صبر می کنیم تا پف کند و عمل بیاید . شکر ، کره آب شده ، زعفران دم کرده و زرده تخم مرغ را در یک کاسه ریخته و هم می زنیم تا تمامی مواد باهم ترکیب شوند . سپس خمیر مایه به عمل آمده را نیز اضافه کرده و مخلوط می کنیم . آرد و نمک را باهم ترکیب کرده و 3 بار الک می کنیم و کم کم به مواد بالا اضافه می کنیم تا مواد شیرمال از ح چسبندگی خارج شده و به صورت خمیر نرم و یکدستی شود . خمیر به دست آمده را چندین بار به سطح کار می کوبیم . کاسه را چرب کرده و خمیر را در آن قرار می دهیم و روی کاسه را با پارچه تمیزی می پوشانیم تا خمیر به مدت 2 ساعت در جای گرمی استراحت کرده و حجم آن دو برابر شود . بعد از دو ساعت ، روی سطح کار را آردپاشی کرده و خمیر را با وردنه باز می کنیم و به چند قسمت مساوی تقسیم کرده ، گلوله گلوله می کنیم . هر بار یک گلوله از خمی ... ادامه ...

شیرمال

حداکثر زمان پخت 30 دقیقه 2 عددزرده تخم مرغ4 قاشق غذا خوریشکر3 قاشق غذا خوریکره3 لیوانآرد1 لیوانشیر1 قاشق غذا خوریخمیر مایه1/4 قاشق چای خورینمک1 قاشق غذا خوریزعفران دم کرده چاپ دستور پخت برای تهیه نان شیرمال ، ابتدا پودر خمیر مایه را در شیر ولرم ( شیری که گرم باشد ولی دست را نسوزاند ) حل کرده و 10 دقیقه صبر می کنیم تا پف کند و عمل بیاید . شکر ، کره آب شده ، زعفران دم کرده و زرده تخم مرغ را در یک کاسه ریخته و هم می زنیم تا تمامی مواد باهم ترکیب شوند . سپس خمیر مایه به عمل آمده را نیز اضافه کرده و مخلوط می کنیم . آرد و نمک را باهم ترکیب کرده و 3 بار الک می کنیم و کم کم به مواد بالا اضافه می کنیم تا مواد شیرمال از ح چسبندگی خارج شده و به صورت خمیر نرم و یکدستی شود . خمیر به دست آمده را چندین بار به سطح کار می کوبیم . کاسه را چرب کرده و خمیر را در آن قرار می دهیم و روی کاسه را با پارچه تمیزی می پوشانیم تا خمیر به مدت 2 ساعت در جای گرمی استراحت کرده و حجم آن دو برابر شود . بعد از دو ساعت ، روی سطح کار را آردپاشی کرده و خمیر را با وردنه باز می کنیم و به چند قسمت مساوی تقسیم کرده ، گلوله گلوله می کنیم . هر بار یک گلوله از خمی ... ادامه ...

کاپ کیک قهوه

زمان آماده سازی 30 دقیقه حداکثر زمان پخت 30 دقیقه مناسب برای 8 نفر 1 3/4 پیمانهآرد3/4 پیمانهروغن مایع3/4 پیمانهآبجوش2 1/2 قاشق چای خوریبکینگ پودر3 عددتخم مرغ2 بستهقهوه فوری1 قاشق غذا خوریماست1/2 قاشق چای خوریپکنیک پادر1/4 قاشق چای خوریوانیل1/4 قاشق چای خورینمک چاپ دستور پخت برای تهیه کاپ کیک قهوه ، ابتدا آرد ، بکینگ پودر ، نمک ، جوش شیرین و پودر کاکائو را باهم ترکیب کرده و ۳ بار الک می کنیم . فر را هم با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم شود . تخم مرغ را در کاسه ای ش ته و شکر و انیل را به آن اضافه کرده و آنقدر هم می زنیم تا حجم آن سه برابر شده و سفید رنگ شود . سپس روغن مایع و یک قاشق ماست را هم اضافه کرده و هم می زنیم . حالا پودر قهوه فوری را با آبجوش ترکیب کرده و به مایع بالا اضافه کرده و هم می زنیم . در پایان ترکیب مواد خشک را که از قبل الک کرده ایم را آرام آرام و در چند مرحله اضافه کرده و با کاردک مخلوط می کنیم . قالب های کاپ کیک را با کپسول مخصوص پوشانده و از مایع کیک داخل آن قالب ها ریخته به طوری که ۳/۴ قالب ها را پر کند . در صورت تمایل روی کاپ کیک ها کمی شکلات چیپسی و شکلات تخته ای دشده ریخته و قالب ها را ... ادامه ...

کیک یک تخم مرغی

زمان آماده سازی 30 دقیقه حداکثر زمان پخت 40 دقیقه مناسب برای 10 نفر 3 قطرهاسانس پرتقال1/2 قاشق چای خوریوانیل2 قاشق چای خوریبکینگ پودر1 قاشق غذا خوریپودر کاکائو1 عددتخم مرغ1/2 پیمانهروغن مایع1 پیمانهشیر1 پیمانهشکر2 پیمانهآرد چاپ دستور پخت برای تهیه کیک یک تخم مرغی ، تخم مرغ و شیر را از یخچال بیرون می آوریم تا هم دمای محیط شوند . آرد و بکینگ پودر را باهم ترکیب کرده و 3 بار الک می کنیم . فر را هم با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم شود . تخم مرغ را در کاسه ای ریخته و وانیل و اسانس پرتقال ( در صورت تمایل ) را به آن اضافه کرده و هم می زنیم تا از ح گی در آید و بعد شکر را اضافه کرده و با همزن آنقدر می زنیم تا شکر کاملا به خورد تخم مرغ رفته و کرم رنگ و کشدار شود . روغن مایع را نیز اضافه کرده و هم می زنیم و بعد از آن شیر را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا روی مایع کیک یک تخم مرغی حباب هایی ایجاد شود . در پایان ترکیب مواد خشک را که از قبل الک کرده ایم را در دو مرحله اضافه کرده و هم می زنیم تا آرد نیز با دیگر مواد ترکیب شود . 1/3 مایع کیک یک تخم مرغی را جدا کرده و به آن پودر کاکائو اضافه می کنیم . کف قالب میان تهی را چرب و ... ادامه ...

لوبیا پلو با مرغ و قارچ 154

مناسب برای 7 نفر 5 پیمانهبرنج350 گرملوبیا و هویج پخته350 گرممرغ1 عدد بزرگپیاز10 عددقارچ2 عددسیب زمینی3 قاشق غذا خوریرب گوجه فرنگی1 قاشق مربا خوریزردچوبهبه مقدار لازمنمک و فلفل چاپ دستور پخت ابتدا برنج را از دو ساعت قبل با مقداری نمک می گذاریم تا خیس بخورد . مرغ ها را مکعبی بریده و در مقداری روغن تفت می دهیم تا رنگ آن تغییر کند . قارچ ها را هم د کرده و به مرغ اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا آب قارچ خشک شده و مرغ ها کمی بپزند . سپس پیاز نگینی د شده را هم اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا پیازها نرم شده و طلایی رنگ شوند . حالا ترکیب لوبیا سبز و هویج بخا ز شده را هم اضافه کرده و دوباره تفت می دهیم تا تمامی مواد باهم ترکیب شده و کمی سرخ شوند . نمک ، فلفل فراوان و زردچوبه را هم زده و تفت می دهیم . در پایان رب گوجه فرنگی را هم اضافه کرده و تفت می دهیم تا بوی خامی رب هم گرفته شود . زیر حرارت را کم می کنیم تا مواد ما با حرارت ملایم بپزند و به وغن بیفتند . برنج را در قابلمه آبجوش ریخته و اجزه می دهیم تا به مرحله آبکشی رسیده و بعد آبکش می کنیم . ( طریقه آبکش برنج اینجا توضیح داده شده است ) کف قابلمه کمی روغن ریخته و سیب زمینی های ... ادامه ...

قیمه لا پلو 168

مناسب برای3 نفر2 پیمانهبرنج1 پیمانهلپه1 عددپیاز200 گرممرغ1 عددسیب زمینی1 قاشق غذا خوریرب گوجه فرنگی1/2 قاشق چای خوریزردچوبه1/2 پیمانهروغنمایع1 قاشق غذا خوریادویه پلوییبه مقدار لازمزعفرانبه مقدار لازمنمک و فلفلچاپ دستور پختبرای تهیه قیمه لا پلو ، ابتدا برنج را با کمی نمک به مدت 3 ساعت می گذاریم خیس بخورد .لپه ها را که از شب قبل خیس و آب آن را چندین بار عوض کرده ایم را جداگانه می گذاریم بپزند .در یک قابلمه یک عدد پیاز را نگینی د کرده و با کمی روغن تفت می دهیم . مرغ را به آن اضافه کرده و بعد از اینکه مرغ نیز کمی سرخ شد ، فلفل و زردچوبه را اضافه کرده و به آن یک لیوان آب اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا مرغ بپزد .بعد از اینکه مرغ پخت ، آن را از قابلمه خارج کرده و ریش ریش می کنیم و به همراه لپه ای که پخته و آبکش کرده اید و رب گوجه فرنگی دوباره در قابلمه بریزید و اجازه دهید تا چند دقیقه دیگر بپزد و آب روی آن کاملا خشک شود .برنج را نیز در یک قابلمه دیگر می جوشانیم و آبکش می کنیم .ته قابلمه کمی روغن ریخته و ته دیگ سیب زمینی و یا هر ته دیگی را که دوست داشتید را کف قابلمه بچینید .روی ته دیگ یک لایه برنج و یک لایه مواد ق ... ادامه ...

چوروس

زمان آماده سازی 30 دقیقه حداکثر زمان پخت 60 دقیقه 275 گرمآرد250 گرمآب60 گرمکره3 عدد بزرگتخم مرغ1/2 قاشق چای خوریوانیل1 قاشق سوپخوریشکر1/2 قاشق چای خورینمکبه مقدار لازمشکر اضافهبه مقدار لازمپودر دارچین چاپ دستور پخت برای تهیه شیرینی چوروس ، ابتدا آب ، شکر ، کره و نمک را داخل قابلمه ای ریخته و روی حرارت قرار می دهیم تا کره در آب حل شده و شکر نیز ذوب شود . وقتی مواد ما شروع به جوش زدن های ریز کرد ، آرد را یکباره اضافه کرده و مرتب هم می زنیم تا به صورت خمیری یکدست به شکل گلوله ای وسط قابلمه در آید . سپس خمیر را از روی حرارت برداشته و کنار می گذاریم تا کمی خنک شود . تخم مرغ ها را هم در یک کاسه ش ته و به همراه وانیل کمی هم می زنیم تا از ح گی درآید و بعد کم کم به خمیر اضافه کرده و با همزن هم می زنیم تا تخم مرغ ها کاملا به خورد خمیر برود . سپس مقداری از خمیر را داخل قیف می ریزیم . داخل قابلمه روغن می ریزیم تا کاملا داغ شود . سپس از خمیر داخل روغن به صورت نوارهای باریک با ماسوره شکوفه به اندازه ۱۰ سانت زده و با قیچی برش می زنیم . تمام چوروس ها را به همین روش آماده کرده و اجازه می دهیم تا رنگ آن قهوه ای شده و کاملا سرخ شوند و ... ادامه ...

پنکیک کدو حلوایی

زمان آماده سازی 20 دقیقه حداکثر زمان پخت 30 دقیقه مناسب برای 5 نفر 2 پیمانهآرد1 پیمانهپوره کدو حلوایی3 قاشق غذا خوریشکر2 قاشق غذا خوریروغن2 قاشق چای خوریبکینگ پودر1 قاشق چای خوریپودر دارچین1/2 قاشق چای خوریپودر جوز هندی1 عددتخم مرغ1 1/2 پیمانهشیر ولرم چاپ دستور پخت برای تهیه پنکیک کدو حلوایی ، ابتدا کدو را پوست گرفته و ریز می کنیم . سپس تکه های کدو حلوایی را در یک قابلمه گذاشته و نصف استکان آب به آن اضافه می کنیم و در قابلمه را می بندیم تا کدو حلوایی در قابلمه آبپز و نرم شود . سپس آن را از قابلمه خارج کرده و بعد از خنک شدن در مخلوط کن ریخته و هم می زنیم تا پوره یک دستی حاصل شود . آرد ، بکینگ پودر ، پودر دارچین و پودر جوز هندی را باهم مخلوط و الک می کنیم . در یک کاسه تخم مرغ را ش ته و پوره کدو حلوایی ، شیر ولرم ، روغن و شکر را به آن اضافه کرده و حس هم می زنیم . سپس ترکیب مواد خشک را که از قبل الک کرده ایم را کم کم به مایه پنکیک اضافه می کنیم و هم می زنیم تا مایع یک دستی حاصل شود . کف یک تابه را با کمی روغن چرب کرده و روی حرارت می گذاریم . هربار یک مقدار از مایه پنکیک را در تابه ریخته و با پشت قاشق سطح آن را صاف می کنی ... ادامه ...

کیک کدو سبز شکلاتی

زمان آماده سازی 40 دقیقه حداکثر زمان پخت 60 دقیقه مناسب برای 10 نفر 2 پیمانهآرد1 پیمانهشکر3/4 پیمانهروغن مایع1/2 پیمانهگردو د شده2 پیمان دو سبز رنده شده3 عددتخم مرغ4 قاشق غذا خوریماست4 قاشق غذا خوریپودر کاکائو2 قاشق چای خوریبکینگ پودر1/2 قاشق چای خوریپکینک پودر به جای جوش شیرین1/2 قاشق چای خوریوانیل چاپ دستور پخت برای تهیه کیک کدو سبز شکلاتی ، ابتدا کدوها را با پوست رنده درشت می کنیم . آرد ، بکینگ پودر ، جوش شیرین و پودر کاکائو را هم باهم مخلوط کرده و ۳ بار الک می کنیم . فر را هم با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم شود . تخم مرغ ها را درون کاسه ای ش ته و شکر و وانیل را هم به آن اضافه کرده و هم می زنیم تا کش دار و کرم رنگ شود . سپس روغن مایع را اضافه کرده و هم می زنیم . ماست و کدو سبز رنده شده را نیز اضافه کرده و هم می زنیم . ترکیب مواد خشک را که از قبل الک کرده ایم را هم کم کم و در چند مرحله اضافه کرده و با همزن دستی هم می زنیم تا تمامی مواد کاملا باهم ترکیب شوند . در پایان گردوهای د شده را نیز اضافه کرده و با دیگر مواد مخلوط می کنیم . کف قالب مورد نظر را چرب و آرد پاشی کرده و یا کاغذ روغنی می اندازیم . مای ... ادامه ...

کیک ماست

حداکثر زمان پخت 40 دقیقه مناسب برای 6 نفر 1 1/3 پیمانهآرد3/4 پیمانهشکر3/4 پیمانهماست1/2 پیمانهروغن2 عددتخم مرغ2 قاشق چای خوریبکینگ پودر1/4 قاشق چای خوریوانیل1 قاشق غذا خوریرنده پوست پرتقال1 قاشق مربا خوریپودر کاکائو چاپ دستور پخت برای تهیه کیک ماست ، ابتدا تخم مرغ ها را از یخچال بیرون می آوریم تا هم دمای محیط شوند . آرد و نصف مقدار بکینگ پودر را باهم ترکیب و 3 بار الک کرده و کنار می گذاریم . فر را روشن می کنیم تا گرم شود . روغن و شکر را با همزن برقی هم می زنیم تا کرم رنگ شود . سپس تخم مرغ ها را به همراه وانیل و رنده پوست پرتقال اضافه کرده و آنقدر هم می زنیم تا حجم آن دو برابر شده و پف کند . مابقی بکینگ پودر را با ماست ترکیب کرده و به مایع کیک اضافه می کنیم و دوباره هم می زنیم . ترکیب مواد خشک را که از قبل الک کرده ایم را در چند مرحله و آرام آرام به مایع کیک ماست اضافه کرده و با همزن ستی هم می زنیم . کف قالب لوف را چرب و آرد پاشی کرده و یا کاغذ روغنی می اندازیم . 1/3 مایع کیک را جدا کرده و به آن پودر کاکائو اضافه می کنیم و هم می زنیم تا یکدست شود نصف مایع کیک ساده را کف قالب ریخته و بعد مایع کیک کاکائویی را می ریزیم . ما ... ادامه ...

کیک شیره ما

زمان آماده سازی 20 دقیقه حداکثر زمان پخت 40 دقیقه مناسب برای 5 نفر 1 پیمانهآرد3/4 پیمانهشیره ما1/3 پیمانهروغن2 عددتخم مرغ1/3 پیمانهگردو د شده8 عدد ما1 قاشق غذا خوریپودر کاکائو1 1/2 قاشق چای خوریبکینگ پودر1/4 قاشق چای خوریوانیل چاپ دستور پخت برای تهیه کیک شیره ما ، ابتدا تخم مرغ ها را از یخچال بیرون می آوریم تا همدمای محیط شود . آرد ، بکینگ پودر و پودر کاکائو را باهم ترکیب و ۳ بار الک می کنیم . ماها را نیز شسته و هسته آن را خارج کرده و ریز می کنیم . فر را هم روشن می کنیم تا گرم شود . شیره انگور و تخم مرغ ها در داخل کاسه ریخته و حدودا ۵ دقیقه هم می زنیم تا کاملا باهم ترکیب شده و حجم مواد دو برابر شود . سپس روغن مایع را نیز اضافه کرده و هم می زنیم . حالا ترکیب مواد خشک را که از قبل الک کرده ایم را نیز اضافه کرده و با همزن دستی به آرامی مخلوط می کنیم . در پایان گردوها و ماهای ریز شده را نیز اضافه کرده و هم می زنیم تا با دیگر مواد مخلوط شوند . کف قالب لوف را چرب و آرد پاشی کرده و یا کاغذ روغنی می اندازیم . مایع کیک شیره ما را داخل قالب ریخته و آن را در فر از قبل گرم شده در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه ( بسته ... ادامه ...

کیک دو رنگ

زمان آماده سازی 40 دقیقه حداکثر زمان پخت 45 دقیقه مناسب برای 10 نفر 2 پیمانهآرد1 پیمانهشکر1 1/4 پیمانهشیر1/2 پیمانهروغن مایع3 عددتخم مرغ1 قاشق غذا خوریپودر کاکائو2 قاشق چای خوریبکینگ پودر1/2 قاشق چای خوریوانیل1 عددرنده پوست لیمو چاپ دستور پخت برای تهیه کیک دو رنگ ساده ، اول از همه آرد و بکینگ پودر را باهم مخلوط کرده و ۳ بار الک می کنیم . فر را هم روشن می کنیم تا گرم شود . تخم مرغ ها و شکر را به همراه رنده پوست لیمو و وانیل داخل کاسه ای ریخته و با همزن برقی هم می زنیم تا حجم آن ۳ برابر شده و رنگ آن کرم رنگ شود . سپس روغن مایع را اضافه کرده و بعد از آن نیز ۱ لیوان شیر را اضافه کرده و با همزن دستی هم می زنیم . حالا ترکیب مواد خشک را هم کم کم اضافه کرده و به آرامی و به صورت دورانی مخلوط می کنیم تا مایع یک دستی که نسبتا شل است به دست آید . حالا مایع کیک را به دو قسمت تقسیم کرده و به یک قسمت آن یک قاشق غذاخوری س ر پودر کاکائو الک شده و ۴/۱ پیمانه شیر اضافه کرده و هم می زنیم تا مایع شکلاتی رنگ به دست آید . کف قالب مورد نظر را چرب و آرد پاشی کرده و یا کاغذ روغنی می اندازیم . نصف مایع سفید رنگ را کف قالب ریخته و لایه بعدی مایع ... ادامه ...

بیسکوئیت نارگیلی

زمان آماده سازی 40 دقیقه حداکثر زمان پخت 15 دقیقه 200 گرمآرد100 گرمپودر شکر100 گرمکره1 عددتخم مرغ5 قطرهاسانس وانیل1/2 قاشق چای خوریبکینگ پودر50 گرمپودر نارگیل چاپ دستور پخت برای تهیه بیسکوئیت نارگیلی ، ابتدا کره را که از قبل بیرون گذاشته ایم تا نرم و همدمای محیط شود را با پودر شکر ترکیب کرده و با همزن برقی آنقدر می زنیم تا کاملا یکدست شده و رنگ آن به سفیدی بزند . سپس تخم مرغ و اسانس وانیل را هم اضافه کرده و هم می زنیم تا تخم مرغ نیز با پودر شکر و کره کاملا ترکیب شود . حالا پودر نارگیل را هم اضافه کرده و با دیگر مواد مخلوط می کنیم . در پایان ترکیب آرد و بکینگ پودر را هم کم کم و در چند مرحله اضافه کرده و هم می زنیم تا همگی مواد باهم ترکیب شوند و خمیر نرم و لطیف و یک دستی به دست آید . نیازی به ورز دادن نیست و با همان همزن و یا کاردک می توانید مواد را باهم ترکیب کنید . خوبی این نوع خمیر آن است که نیازی به استراحت ندارد و می توانید سریعا آن را آماده و قالب بزنید . فر را روشن می کنیم تا با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد ( بستگی به فر و دمای آن دارد ) گرم شود . سطح کار را کمی آرد پاشی کرده و خمیر را به قطر ۵ میلی متر باز می کنیم و ... ادامه ...

کیک شکلاتی خیس

زمان آماده سازی 30 دقیقه حداکثر زمان پخت 40 دقیقه 2 لیوانآرد1 1/2 لیوانشکر1 1/2 لیوانروغن مایع1 1/2 لیوانشیر3 عددتخم مرغ4 قاشق غذا خوریپودر کاکائو1 قاشق غذا خوریبکینگ پودر1/2 قاشق چای خوریوانیل چاپ دستور پخت برای تهیه کیک خیس شکلاتی ، ابتدا مواد خشک شامل آرد ، وانیل و بکینگ پودر را باهم ترکیب کرده و ۳ بار الک کرده و کنار می گذاریم . فر را هم با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم شود . در یک کاسه شکر ، شیر ، پودر کاکائو و روغن مایع را باهم ترکیب کرده و با همزن برقی آنقدر می زنیم تا کاملا مخلوط شوند و مایع یکدستی حاصل شود . حالا یک لیوان از مایع شکلاتی را برداشته و کنار می گذاریم . سپس تخم مرغ ها را هم دانه دانه به بقیه مایع شکلاتی اضافه کرده و هرکدام را جداگانه هم می زنیم تا کاملا ترکیب شوند . در پایان ترکیب مواد خشک را که از قبل الک کرده ایم را کم کم اضافه کرده و با همزن دستی و یا لیسک مخلوط می کنیم تا آرد نیز با دیگر مواد مخلوط شود . کف قالب مورد نظر را چرب کرده و پودر کاکائو روی آن الک می کنیم ( چون کیک شکلاتی است بهتر است از پودر کاکائو به جای آرد استفاده شود چرا که بعد از پخت دانه های سفید آرد دیده م ... ادامه ...

شبکه بی سیم

شبکه بی سیم شبکه ی بی سیم، شبکه ای است که کامپیوترهای مجهز به تکنولو ژی بی سیم می توانند به جای کابل از طریق سیگنال های رادیویی به آن متصل شوند. این شبکه ها معمولاً شبکه های wifi خوانده می شوند. کاربران لپ تاپ اکثراً از این روش برای اتصال به شبکه استفاده می کنند. مانند یک شبکه ی سیمی معمولی، شبکه ی wifi نیز ... وماً قابلیت دسترسی به اینترنت را فراهم نمی کند. البته امروزه اینترنت بی سیم و سیگنال های wifi را تقریباً در هر مکانی مانند منازل، اداره ها، هتل ها و رستوران ها می توان یافت. برای اتصال به شبکه ی wifiباید از کامپیوتری استفاده کنید که قابلیت wifi داشته باشد. تفاوتی ندارد که این قابلیت از طریق اتصال کابل wifi به کامپیوتر فراهم شده و یا به صورت biult-in باشد. البته اکثر شبکه های بی سیم دارای رمز عبور بوده و در هتل ها و رستوران ها اغلب باید برای دسترسی به شبکه ی wifi مبلغی را بپردازید ... ادامه ...

بیسکوئیت وانیلی

زمان آماده سازی 30 دقیقه حداکثر زمان پخت 15 دقیقه 300 گرمآرد120 گرمکره100 گرمپودر شکر1 عددتخم مرغ1/2 قاشق چای خوریوانیل1/2 قاشق چای خوریبکینگ پودر چاپ دستور پخت برای تهیه بیسکوئیت وانیلی ، ابتدا کره را از قبل از یخچال بیرون می آوریم تا کاملا نرم و همدمای محیط شود . سپس با همزن برقی می زنیم تا رنگ کره روشن تر شود و بعد پودر قند راهم اضافه کرده و حس هم می زنیم تا کره و پودر شکر کاملا باهم ترکیب شوند .حالا تخم مرغ و وانیل را هم اضافه کرده و هم می زنیم . بعد از اینکه مواد کاملا باهم مخلوط شدند ، ترکیب آرد و بکینگ پودر را که از قبل ۲ یا ۳ بار الک کرده ایم را آرام آرام اضافه کرده و با دور کند همزن هم می زنیم تا آرد نیز با دیگر مواد مخلوط شود . ( می توانید از نوک انگشتان هم برای ورز دادن خمیر استفاده کنید ولی دقت کنید تا خمیر زیاد ورز داده نشود در غیر این صورت به روغن می افتد ) بعد از اینکه خمیر نرم و یک دستی به دست آمد و به دست نچسبید ، آن را داخل کیسه فریزر گذاشته و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار می دهیم . سپس از یخچال بیرون آورده و به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه در محیط قرار می دهیم تا نرم شود . حالا فر را روشن می کنیم تا گرم شود . خ ... ادامه ...

کاپ کیک کشمشی

زمان آماده سازی 30 دقیقه حداکثر زمان پخت 30 دقیقه 2 پیمانهآرد1 پیمانهشکر150 گرمکره3/4 پیمانهشیر4 عددتخم مرغ1/2 پیمان شمش3/2 قاشق چای خوریبکینگ پودر1/2 قاشق چای خوریوانیل1/3 قاشق چای خوریپودر هل چاپ دستور پخت برای تهیه کاپ کیک کشمشی کره ، تخم مرغ و شیر را از یخچال بیرون می آوریم تا با دیگر مواد همدما شود . آرد ، بکینگ پودر و جوش شیرین را باهم ترکیب کرده و 3 بار الک می کنیم . فر را هم روشن می کنیم تا گرم شود کره و شکر را در کاسه ای ریخته و با همزن برقی می زنیم تا کرم رنگ و یک دست شود . سپس تخم مرغ ها را به همراه وانیل و هل اضافه کرده و آنقدر می زنیم تا حس پف کند و مایع تقریبا سفید رنگی به دست آید . حالا شیر را نیز اضافه کرده و مخلوط می کنیم . ترکیب مواد خشک را که از قبل الک کرده ایم را آرام آرام و در چند مرحله به مایع کاپ کیک اضافه کرده و هم می زنیم تا آرد نیز با دیگر مواد ترکیب شود . در پایان کشمش هایی را که از قبل شسته و خشک کرده ایم را در کمی آرد می غلتانیم و بعد به مایع کاپ کیک اضافه می کنیم و با کاردک هم می زنیم تا مخلوط شود و مایع نسبتا رقیقی به دست آید . کف قالب های کاپ کیک را چرب و آرد پاشی کرده و یا کپسول های کاغذی ... ادامه ...

کیک پرتقال

زمان آماده سازی 30 دقیقه حداکثر زمان پخت 45 دقیقه آسان مناسب برای 10 نفر 2 پیمانهآرد3/4 پیمانهشکر1 پیمانهآب پرتقال1/2 پیمانهروغن جامد1 عددرنده پوست پرتقال3 عددتخم مرغ2 قاشق چای خوریبکینگ پودر1/4 قاشق چای خوریوانیل چاپ دستور پخت برای تهیه کیک پرتقالی ، ابتدا آرد و بکینگ پودر را باهم ترکیب کرده و الک می کنیم . سپس فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم شود . زرده و سفیده تخم مرغ را هم جدا کرده و سفیده ها را داخل کاسه ای ریخته و با همزن برقی آنقدر می زنیم تا پف کرده و وقتی کاسه را بر می گردانیم بیرون نریزد . سپس آن را در یخچال قرار می دهیم . شکر و روغن را هم باهم ترکیب کرده ، آنقدر می زنیم تا سفید رنگ شود و بعد زرده های تخم مرغ را به همراه وانیل و رنده پوست پرتقال اضافه کرده و دوباره هم می زنیم تا تمامی مواد کاملا باهم ترکیب شوند . حالا آب پرتقال را هم اضافه می کنیم و هم می زنیم . ترکیب مواد خشک را هم که الک کرده ایم را به همراه گردوی د شده ، در چند مرحله اضافه کرده و با همزن دستی و یا لیسک هم می زنیم . در پایان سفیده تخم مرغ را هم کم کم اضافه کرده و به آرامی و از پایین به بالا مخلوط می کنیم به طوری که ... ادامه ...

کیک بستنی شکلاتی

زمان آماده سازی 40 دقیقه حداکثر زمان پخت 40 دقیقه مناسب برای 12 نفر 1/2 کیلو گرمبستنی وانیلی1/2 قاشق چای خوریبکینگ پودر به جای جوش شیرین2 قاشق چای خوریبکینگ پودر4 عددتخم مرغ1/2 قاشق چای خوریوانیل1 لیوانآبجوش1 پیمانهشکر1/3 پیمانهپودر کاکائو2 پیمانهآرد3/4 پیمانهروغن مایع چاپ دستور پخت برای تهیه کیک بستنی شکلاتی ابتدا کیک شکلاتی را تهیه می کنیم . آرد ، بکینگ پودر ، جوش شیرین و پودر کاکائو را باهم ترکیب کرده و ۳ بار الک می کنیم . فر را هم روشن می کنیم تا گرم شود . تخم مرغ ها را ش ته و شکر را به آن اضافه کرده و با همزن برقی به مدت ۱۰ دقیقه هم می زنیم تا حجم آن سه برابر شده و سفید رنگ شود . سپس روغن مایع را نیز اضافه کرده و کمی هم می زنیم . حالا آبجوش را به دیگر مواد اضافه کرده و هم می زنیم تا کف کند و در پایان ترکیب مواد خشک را که از قبل الک کرده ایم را در سه مرحله اضافه کرده و به آرامی با همزن دستی هم می زنیم تا تمامی مواد کاملا باهم ترکیب شوند . کف قالب مورد نظر را چرب و آرد پاشی کرده و یا کاغذ روغنی می اندازیم و مایع کیک شکلاتی را داخل قالب ریخته و قالب را به مدت ۴۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده در دمای ۱۸۰درجه سانتی گر ... ادامه ...

کاپ کیک مربایی

زمان آماده سازی30 دقیقهحداکثر زمان پخت20 دقیقهمناسب برای8 نفر2 عددتخم مرغ3/4 پیمانهشیر3/4 پیمانهشکر2 پیمانهآرد1/2 پیمانهروغن مایع1/4 قاشق چای خوریوانیل1/4 قاشق چای خوریپودر هل2 قاشق چای خوریبکینگ پودربه مقدار لازممربا یا مارمالادچاپ دستور پختابرای تهیه کاپ کیک مربایی ، ابتدا تخم مرغ ها را از یخچال بیرون می آوریم تا با دیگر مواد همدما شود .آرد ، بکینگ پودر و در صورت تمایل پودر هل را باهم ترکیب کرده ، ۳ بار الک می کنیم و کنار می گذاریم . فر را هم با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم شود .تخم مرغ ها ، شکر و وانیل را داخل کاسه ای ریخته و با همزن برقی آنقدر هم می زنیم تا حجم آن دو برابر شده و کرم رنگ شود . ( حدودا پنج دقیقه ) سپس همزن برقی را خاموش کرده و روغن مایع را هم اضافه کرده و دوباره کمی هم می زنیم . حالا شیر و ترکیب مواد خشک را که از قبل الک کرده ایم را هم کم کم و در چند مرحله به مایع کیک اضافه کرده و هم می زنیم تا تمامی مواد کاملا باهم ترکیب شده و مایع یک دستی به دست آید .داخل قالب های کاپ کیک را با کپسول های مخصوص می پوشانیم و قالب ها را تا ۳/۲ پر می کنیم .روی کاپ کیک ها مربای آب گرفته شده و یا مار ... ادامه ...

کیک سیب و هویج

زمان آماده سازی 40 دقیقه حداکثر زمان پخت 60 دقیقه مناسب برای 10 نفر 2 1/2 پیمانهآرد1 پیمانهشکر3/4 پیمانهروغن مایع3 عددتخم مرغ3 قاشق غذا خوریماست2 قاشق غذا خوریگلاب2 قاشق چای خوریبکینگ پودر1/2 قاشق چای خوریپکینک پودر1/2 پیمانهگردو د شده2 عدد متوسطسیب1 عدد بزرگهویج1 قاشق مربا خوریپودر دارچین چاپ دستور پخت برای تهیه کیک سیب و هویج ، ابتدا آرد ، بکینگ پودر ، دارچین و پکینک پودر را باهم ترکیب کرده و ۳ بار الک می کنیم . سیب را پوست گرفته و نگینی د می کنیم . هویج را نیز پوست گرفته و رنده می کنیم . گردوها را نیز ش ته و می کوبیم تا د شود . روغن و شکر را در کاسه ای ریخته و با همزن برقی آنقدر هم می زنیم تا کاملا باهم ترکیب شود . سپس تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده و هر کدام را جداگانه ۱ تا ۲ دقیقه هم می زنیم . وانیل را نیز اضافه کرده و هم می زنیم . سپس ماست و گلاب را هم اضافه کرده و هم می زنیم . حالا ترکیب هویج رنده شده و سیب د شده را هم اضافه کرده و با همزن دستی هم می زنیم تا تمامی مواد کاملا باهم ترکیب شود . سپس ترکیب مواد خشک را که از قبل الک کرده ایم را آرام آرام و در چند مرحله اضافه کرده و با همزن دستی هم می زنیم تا آرد نی ... ادامه ...

اسلایس سیب و گردو

زمان آماده سازی 60 دقیقه حداکثر زمان پخت 45 دقیقه مناسب برای 12 نفر225 گرمآرد160 گرمشکر125 گرمروغن مایع125 گرمماست4 عددتخم مرغ3 عددسیب3 قاشق سوپخوریگردو د شده3 قاشق چای خوریپودر دارچین2 قاشق چای خوریبکینگ پودر1/2 قاشق چای خوریوانیل چاپ دستور پخت برای تهیه اسلایس سیب و گردو ، ابتدا مواد میانی آن را آماده می کنیم . سه عدد سیب را رنده درشت کرده و داخل تابه ای به همراه ۷۰ گرم از شکر موجود روی حرارت قرار داده و هم می زنیم تا سیب ها کمی بپزد و آب آن کشیده شود . سپس گردو د شده و ۱٫۵ قاشق چای خوری دارچین را هم اضافه کرده و بعد از یک تفت کوچک زیر حرارت را خاموش می کنیم . آرد ، بکینگ پودر و مابقی پودر دارچین را باهم ترکیب و ۲ بار الک می کنیم . فر را هم روشن می کنیم تا گرم شود . داخل کاسه ای تخم مرغ ها را ش ته و بقیه شکر و وانیل را به آن اضافه کرده و با همزن برقی آنقدر هم می زنیم تا کرم رنگ شده و حجم آن دو برابر شود . سپس روغن مایع را اضافه کرده و کمی هم می زنیم و بعد ماست را اضافه می کنیم . در پایان ترکیب مواد خشک الک شده را هم کم کم اضافه کرده و با همزن دستی هم می زنیم تا مایع یکدستی حاصل شود . کف قالب مورد نظر را کاغذ روغنی می ا ... ادامه ...

کیک سینامون

زمان آماده سازی 30 دقیقه حداکثر زمان پخت 50 دقیقه مناسب برای 10 نفر 2 پیمانهآرد1 پیمانهشکر3/4 پیمانهشیر1/2 پیمانهروغن مایع4 عددتخم مرغ1 قاشق غذا خوریپودر دارچین1 قاشق غذا خوریپودر کاکائو1 قاشق غذا خوریپودر نارگیل2 قاشق غذا خوریگردو د شده1 قاشق غذا خوریشکر اضافه1/4 قاشق چای خوریوانیل2 قاشق چای خوریبکینگ پودر چاپ دستور پخت برای تهیه کیک سینامون ، ابتدا تخم مرغ ها و شیر را از یخچال بیرون می آوریم تا هم دمای محیط شوند . آرد و بکینگ پودر را هم باهم ترکیب کرده و ۳ بار الک می کنیم . گردو د شده ، پودر نارگیل ، پودر کاکائو ، پودر دارچین و شکر را هم باهم ترکیب کرده و کنار می گذاریم . فر را هم روشن می کنیم تا گرم شود . تخم مرغ ها ، شکر و وانیل را داخل کاسه ای با همزن برقی به مدت ۵ دقیقه می زنیم تا کرم رنگ شده و حجم آن دو تا سه برابر شود . حالا روغن مایع و شیر را هم اضافه کرده و کمی هم می زنیم . در پایان ترکیب مواد خشک را که از قبل الک کرده ایم را آرام آرام و در چند مرحله به مایع کیک سینامون اضافه کرده و با همزن دستی و یا کاردک مخلوط می کنیم تا آرد نیز با دیگر مواد کاملا ترکیب شود . قالب مورد نظر را چرب و آرد پاشی کرده و یا کا ... ادامه ...

کیک پسته

زمان آماده سازی 40 دقیقه حداکثر زمان پخت 45 دقیقه مناسب برای 10 نفر 4 عددتخم مرغ1 پیمانهشکر1/2 پیمانهشیر2 پیمانهآرد1 پیمانهپودر پسته3/4 پیمانهروغن مایع1/2 قاشق چای خوریوانیل2 قاشق چای خوریبکینگ پودر50 گرمشکلات تخته ای50 گرمخامهبرای تزئینخلال پسته چاپ دستور پخت برای تهیه کیک پسته ، ابتدا آرد و بکینگ پودر را باهم ترکیب کرده ، ۳ بار الک می کنیم و کنار می گذاریم . فر را هم با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم شود . تخم مرغ ها را به همراه شکر و وانیل داخل کاسه ای ریخته و با همزن برقی آنقدر می زنیم تا کرم رنگ و یک دست شود . سپس روغن مایع و شیر را هم اضافه کرده و به وسیله لیسک و یا همزن دستی با دیگر مواد مخلوط می کنیم . حالا ترکیب مواد خشک را که از قبل الک کرده ایم را کم کم و در چند مرحله به مایع کیک اضافه کرده و به آرامی هم می زنیم تا آرد نیز با دیگر مواد کاملا ترکیب شود . پسته پودر شده را هم اضافه کرده و هم می زنیم . در پایان می توانید در صورت تمایل چند قطره رنگ خوراکی سبز به مواد کیک اضافه کرده و هم بزنید تا کیک پسته خوش رنگ تری داشته باشید . مایع کیک پسته را داخل قالبی که از قبل کاغذ روغنی انداخته ایم و یا ... ادامه ...

پنکیک

زمان آماده سازی 10 دقیقه حداکثر زمان پخت 30 دقیقه مناسب برای 4 نفر 1 1/2 پیمانهآرد2 قاشق غذا خوریشکر1 1/2 پیمانهشیر1 عددتخم مرغ2 قاشق چای خوریبکینگ پودر1/2 قاشق چای خوریوانیل1/4 قاشق چای خورینمک15 گرمکرهبه مقدار لازمشکلات صبحانه30 گرمشکلات تخته ای30 گرمخامهبرای تزئینموزبرای تزئینتوت فرنگی چاپ دستور پخت پنکیک یا همان کیک تابه ای ، نوعی کیک نازک و پهن است که با ریختن مایع کیک در تابه تهیه می شود . به این صورت که مقداری از مایع کیک را در تابه ریخته و وقتی یک طرف آن پخت پشت و رو می کنیم تا طرف دیگر آن نیز بپزد . پنکیک ها معمولا با عسل ، مربا ، میوه ، شکلات و … سرو می شود . پنکیک ها بسیار متنوع هستند و در تهیه آن از مواد مختلفی استفاده می شود . برای تهیه پنکیک ابتدا ، آرد ، بکینگ پودر و نمک را مخلوط و الک می کنیم . سپس شکر را اضافه می کنیم . کره به دمای محیط رسیده ، تخم مرغ ، وانیل ( در صورت تمایل از رنده پوست پرتقال هم می توانید استفاده کنید ) و شیر را نیز اضافه می کنیم و مواد را با استفاده از یک همزن حس هم می زنیم تا مایع یک دستی به دست آید . کف یک تابه نچسب کمی روغن یا کره ریخته ( به مقدار خیلی کم در حدی که کف تابه چرب ش ... ادامه ...

کوکی شکلاتی

زمان آماده سازی 30 دقیقه حداکثر زمان پخت 30 دقیقه 1/2 پیمان ره نرم1/2 پیمانهشکر قهوه ای1/3 پیمانهشکر1 پیمانهآرد1 عددتخم مرغ1 قاشق چای خوریوانیل1/2 قاشق چای خوریپکینک پادر1/3 پیمانهنمک1/2 پیمانهشکلات چیپسی100 گرمشکلات تخته ای100 گرمخامه صبحانه چاپ دستور پخت برای تهیه کوکی شکلاتی ، ابتدا خمیر آن را آماده می کنیم . برای این کار فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم شود . آرد ، جوش شیرین و نمک را باهم ترکیب کرده و الک می کنیم . کره را که از قبل در دمای محیط قرار داده و نرم شده است را داخل کاسه ای ریخته و شکر را به آن اضافه می کنیم . با همزن برقی آنقدر می زنیم تا سفید رنگ و پفکی شود . سپس تخم مرغ و وانیل را هم اضافه کرده و دوباره هم می زنیم تا تخم مرغ نیز با کره و شکر ترکیب شده و مایع یک دستی به دست آید . ( نیازی به هم زدن زیاد نیست همین که تمامی مواد کاملا باهم ترکیب شوند کافی است ) حالا ترکیب مواد خشک را کم کم اضافه کرده و با یک قاشق و یا همزن دستی آرد را نیز فقط در حد مخلوط شدن هم می زنیم . در پایان شکلات چیپسی را نیز به خمیر کوکی شکلاتی اضافه کرده و مخلوط می کنیم . کف قالب تارت و یا تابه را چرب و آرد پاشی ک ... ادامه ...

کیک پرتقالی با سس پرتقال

زمان آماده سازی 60 دقیقه حداکثر زمان پخت 45 دقیقه مناسب برای 8 نفر 1 1/2 پیمانهآرد3/4 پیمانهشکر1/2 پیمانهروغن1 پیمانهآب پرتقال2 عددتخم مرغ1 1/2 قاشق غذا خوریرنده پوست پرتقال1 قاشق مربا خوریبکینگ پودر1/4 قاشق چای خوریوانیل1 قاشق غذا خورینشاسته ذرت1/4 پیمانهشکر اضافه1 قاشق مربا خوریکره چاپ دستور پخت برای تهیه کیک پرتقالی با سس پرتقال ابتدا ، آرد و بکینگ پودر را باهم ترکیب کرده و ۳ بار الک می کنیم . فر را هم با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم شود . شکر و روغن را باهم ترکیب کرده و آنقدر هم می زنیم تا سفید رنگ شود و بعد تخم مرغ ها و وانیل را هم اضافه کرده و حس هم می زنیم تا مواد ما پف کند . سپس نصف پیمانه آب پرتقال و ۱ قاشق غذا خوری رنده پوست پرتقال را هم اضافه کرده و با همزن دستی هم می زنیم . در پایان ترکیب مواد خشک را هم کم کم اضافه کرده و با دیگر مواد مخلوط می کنیم تا مایع یک دستی بدست آید . مایع کیک را داخل قالبی که از قبل چرب و آرد پاشی کرده و یا کاغذ روغنی انداخته ایم می ریزیم و قالب را به مدت ۴۵ دقیقه در فر از قبل گرم شده در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار می دهیم تا بپزد . حالا سس پرتقال را تهیه می کنیم ... ادامه ...

آموزش فتوشاپ

آموزش پنل لایه ها در فتوشاپ - قسمت اول layer panel جایی است که تمام کارهای مرتبط با لایه ها در آن انجام می شود، کارهایی از قبیل اضافه ... و حذف ... لایه ها، اضافه ... لایه های ماسک، تغییر blend mode لایه ها، خاموش و روشن ... لایه ها، تغییر نام لایه ها، گروه بندی لایه ها و تمام چیزهایی که با لایه ها سر و کار دارد در این پنل انجام می شود. از آنجایی که پنل لایه ها از پرکاربردترین پنل های فتوشاپ است هنگام باز ... فتوشاپ به صورت پیش فرض در دسترس است. در ح ... پیش فرض در قسمت پایین سمت راست فتوشاپ آن را می ی ... د. من اینجا از فتوشاپ cs5 استفاده می کنم ولی در دیگر ورژن ها نیز پنل لایه ها در این قسمت قرار دارد. ... ادامه ...

"dark side of the universe 2017"

the 13th international workshop on the "dark side of the universe 2017" will be held at the institute for basic science (ibs), s. korea. the dark side of the universe ( dsu ) workshops bring together a wide range of theorists and experimentalists to discuss ideas on models of the dark side, and relate them to current and future experiments. topics covered include dark matter, dark energy, cosmic rays, neutrino physics, cosmology, early universe phenomenology and physics beyond the standard model. the homepage is at http://indico.ibs.re.kr/event/84 (there is no registration fee for this workshop.) dsu2017 is supported by the institute for basic science and jointly hosted by center for theoretical physics of the universe (ctpu / particle theory and cosmology group), center for axion and precision physics research (capp) and center for underground physics (cup). best wishes, on behalf of the loc, ki-young choi ... ادامه ...

آموزش پنل لایه ها در فتوشاپ - قسمت اول

آموزش پنل لایه ها در فتوشاپ - قسمت اول layer panel جایی است که تمام کارهای مرتبط با لایه ها در آن انجام می شود، کارهایی از قبیل اضافه ... و حذف ... لایه ها، اضافه ... لایه های ماسک، تغییر blend mode لایه ها، خاموش و روشن ... لایه ها، تغییر نام لایه ها، گروه بندی لایه ها و تمام چیزهایی که با لایه ها سر و کار دارد در این پنل انجام می شود. از آنجایی که پنل لایه ها از پرکاربردترین پنل های فتوشاپ است هنگام باز ... فتوشاپ به صورت پیش فرض در دسترس است. در ح ... پیش فرض در قسمت پایین سمت راست فتوشاپ آن را می ی ... د. من اینجا از فتوشاپ cs5 استفاده می کنم ولی در دیگر ورژن ها نیز پنل لایه ها در این قسمت قرار دارد. ... ادامه ...

کیک کرامبل سیب

زمان آماده سازی 40 دقیقه حداکثر زمان پخت 45 دقیقه مناسب برای 10 نفر 200 گرمآرد100 گرمشکر50 گرمشکر قهوه ای200 گرمکره150 گرمماست50 گرمگردو د شده1 بستهبیسکوئیت پتی بور2 عددسیب2 عددتخم مرغ1 1/2 قاشق غذا خوریپودر دارچین1 قاشق غذا خوریپودر قهوه2 قاشق چای خوریبکینگ پودر1/4 قاشق چای خوریوانیل1/4 قاشق چای خورینمک چاپ دستور پخت برای تهیه کیک کرامبل سیب ، ابتدا کرامبل را آماده می کنیم . برای این کار یک بسته بیسکوئیت پتی بور را داخل کیسه فریزر ریخته و نیم کوب می کنیم . سپس گردو د شده ، پودر دارچین و پودر قهوه را هم اضافه می کنیم . ۵۰ گرم از کره موجود در دستور را همانطور که سرد است ، تکه تکه کرده و به مواد کرامبل اضافه می کنیم و سپس با نوک انگشتان کره را به خورد بیسکوئیت ها می دهیم . بعد از اینکه تمامی مواد کاملا باهم ترکیب شد و کره به خورد مواد رفت کرامبل ما آماده است . حالا مایع کیک را آماده می کنیم . ابتدا آرد ، بکینگ پودر و نمک را باهم ترکیب کرده و ۳ بار الک می کنیم . فر را هم روشن می کنیم تا گرم شود . کره و شکر را داخل کاسه ای ریخته و با همزن برقی آنقدر می زنیم تا کاملا باهم ترکیب شده و یک دست شود . سپس تخم مرغ ها را دانه دانه ب ... ادامه ...

کیک صبحانه

زمان آماده سازی 30 دقیقه حداکثر زمان پخت 40 دقیقه مناسب برای 8 نفر 2 پیمانهآرد3/4 پیمانهشکر1 قاشق غذا خوریپودر کاکائو1/2 پیمانهشیر3 عددتخم مرغ1/2 قاشق چای خوریوانیل1 قاشق چای خوریبکینگ پودر چاپ دستور پخت برای تهیه کیک ، ابتدا تخم مرغ ها را از یخچال بیرون می آوریم تا هم دمای محیط شوند . آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده و 3 بار الک می کنیم و کنار می گذاریم . فر را روشن می کنیم تا گرم شود . نصف پیمانه روغن را با شکر مخلوط کرده و با همزن برقی آنقدر می زنیم تا کشدار شود . سپس تخم مرغ ها را دانه دانه به مایع اضافه کرده و هم می زنیم . وانیل را به همراه تخم مرغ آ به مواد کیک صبحانه اضافه می کنیم . ( هر تخم مرغ را حدود 3 دقیقه هم می زنیم ) . شیر را نیز اضافه کرده و هم می زنیم . در پایان مخلوط آرد و بکینگ پودر را که از قبل الک کرده ایم را آرام آرام و در 3 مرحله به مایع کیک صبحانه اضافه می کنیم . 3/1 مواد کیک را جدا کرده و به آن یک قاشق غذا خوری پودر کاکائو اضافه می کنیم . کف قالب مورد نظر را کاغذ روغنی انداخته و یا چرب و آرد پاشی می کنیم . نصف مایع کیک سفید رنگ را در قالب ریخته و بعد مایع کاکائویی را روی آن می ریزیم و در پایان بقیه مای ... ادامه ...

پای سیب کیکی

زمان آماده سازی 40 دقیقه حداکثر زمان پخت 30 دقیقه مناسب برای 5 نفر 2 عددتخم مرغ1 1/3 پیمانهآرد3/4 پیمانهپودر شکر100 گرمکره3 قاشق غذا خوریماست1 عددسیب1 قاشق چای خوریبکینگ پودر1/2 قاشق چای خوریوانیلبه مقدار لازمپودر دارچین چاپ دستور پخت برای تهیه پای سیب کیکی ، ابتدا کره و تخم مرغ ها را از یخچال بیون می آوریم تا همدمای محیط شده و کره نرم شود . سیب را پوست گرفته و به صورت حلقه های نازک برش می زنیم . آرد و بکینگ پودر را باهم ترکیب کرده ، الک می کنیم . فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم شود . سفیده و زرده تخم مرغ ها را جدا کرده و سفیده ها را در یک کاسه تمیز با همزن برقی آنقدر می زنیم تا کاملا پف کرده و سفت شود به طوری که وقتی کاسه را بر می گردانیم بیرون نریزد و بعد در یخچال قرار می دهیم . کره نرم شده و پودر شکر را هم باهم ترکیب کرده و با همزن می زنیم تا کرم رنگ و یک دست شود . سپس زرده تخم مرغ و وانیل را هم اضافه کرده و هم می زنیم تا زرده ها نیز کاملا با دیگر مواد ترکیب شوند . سه قاشق غذاخوری ماست را هم اضافه کرده و هم می زنیم . سپس ترکیب مواد خشک را که از قبل الک کرده ایم را کم کم اضافه کرده و مخلوط می کن ... ادامه ...

پیراهن سایز بزرگ نه نیلی طرحدار cml collection

اطلاعات پارچه : %100 vis پیراهن زیبا و خوش دوخت . با کیفیتی عالی و دوخت ترک .با رنگ زیبای نیلی و با طرح منحصر به فرد طرحدار desenli elbise – indigo – cml collection لینک ید در کانال تلگرام محصولات مرتبط buyuk beden tayt نه سورمه ای 93,000 تومان بلوز نه قرمز توری vavin 95,000 تومان مانتو تونیک نه آبی ساده everyday basic 316053 64,000 تومان ژاکت کشباف نه فیروزه ای – صورتی – سفید طرح دار vavin 78,000 تومان ژاکت و کت نه شیری بلند ساده everyday basic 314754 182,000 تومان buyuk beden tayt نه سورمه ای agi 317000 93,000 تومان ... ادامه ...

دمی گوشت 163

مناسب برای 2 نفر 2 پیمانهبرنج200 گرمگوشت ی2 عددگوجه فرنگی1 عددسیب زمینی2 عددپیاز2 حبهسیر1 قاشق غذا خوریرب گوجه فرنگی1/2 قاشق چای خوریزردچوبهبه مقدار لازمنمک و فلفل چاپ دستور پخت برای تهیه دمی گوشت ، ابتدا برنج را شسته و با کمی آب می گذاریم تا خیس بخورد . گوشت را در قابلمه قرار داده و به آن آب اضافه می کنیم و روی حرارت می گذاریم تا به جوش آید و بعد کف روی گوشت را کاملا می گیریم تا در پایان آب گوشت شفافی داشته باشیم . یک عدد پیاز را به همراه فلفل سیاه و کمی زردچوبه و دو حبه سیر به گوشت اضافه کرده و در قابلمه را می بندیم تا گوشت با حرارت ملایم بپزد . در یک قابلمه کمی روغن ریخته و یک عدد پیاز نگینی شده را به آن اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا طلایی رنگ شوند . یک عدد سیب زمینی را نیز پوست گرفته و نگینی د کرده و به پیاز داغ اضافه می کنیم . گوجه ها را نیز رنده کرده و اضافه می کنیم . نمک ، فلفل و زردچوبه را هم اضافه کرده و تفت می دهیم تا بوی خامی گوجه گرفته شود . حالا رب گوجه فرنگی را نیز اضافه می کنیم . آب روی برنج را خالی کرده و آن را به سس بالا اضافه می کنیم . در پایان گوشت پخته شده را به همراه آب آن ( پیاز و سیر را جدا م ... ادامه ...