شکلات قهو ه ایی



تولید شکلات صورتی شگفت انگیز برای نخستین بار

تولید شکلات صورتیتولید شکلات صورتی , قبل از ۸۰ سال پیش، نستله نوع جدیدی از شکلات را وارد بازار کردکه به آن شکلات سفید می گفتند، بدین صورت شکلات ها به سه دسته ی شکلات تلخ (سیاه)، شکلات شیری و شکلات سفید تقسیم شدند.امروز یک نوع جدید از شکلات هم وارد دنیای شیرینی ها شده است.یک شرکت سوئیسی شکلات های صورتی رنگ را از منابع طبیعی تهیه کرده است.«روبی» شکلات ها به رنگ یاقوت هستند.شرکت “بری کالبات” در ۱۳ سال گذشته از دانه های کاکائویی یاقوتی رنگ که در مناطق محدودی از جهان کاشته می شود،این شکلات ها را طراحی و تولید نموده است. جالب است بدانید که در این شکلات ها مواد افزودنی و یا رنگ ها اضافه نشده است و کاملا خالص است. [ادامه مطلب را در اینجا بخوانید ...] ... ادامه ...

طرز تهیه دسر شکلات و قهوه فنجانی +ع

طرز تهیه دسر شکلات و قهوه فنجانیطرز تهیه دسر شکلات و قهوه فنجانی را در ادامه ببینید، اگر از طرفداران شکلات و قهوه هستید، این دسر خوشمزه را که با تعداد کمی ماده اولیه درست می شود، از دست ندهید.مواد لازم برای دسر شکلات و قهوه فنجانی:شکلات تلخ ۱۰۰ گرمپنیر ماسکا ونه ۱۲۵ گرمپودر قند ۲ قاشق غذاخوریقهوه دم کشیده ۴ قاشق غذاخوریخامه ۱۵۰ میلی لیتربیسکوئیت برای تزیینطرز تهیه دسر شکلات و قهوهطرز تهیه دسر شکلات و قهوه طرز تهیه دسر شکلات و قهوه:1. شکلات را در کاسه ریخته و روی قابلمه ای از آب جوش در حال قل زدن قرار دهید. شکلات را هم بزنید تا آب شود، آن را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید تا خنک شود. [ادامه مطلب را در اینجا بخوانید ...] ... ادامه ...

طرز تهیه کیک میوه با شکلات تلخ ، یک عصرانه پاییزی +ع

طرز تهیه کیک میوهامروز قرار است میوه های خشک تان را یک جا جمع کنید و به همراه شکلات تلخ، یک کیک خوشمزه درست کنید. پس با ما همراه باشید تا طرز تهیه کیک میوه با شکلات تلخ را به شما آموزش دهیم.طرز تهیه کیک میوهطرز تهیه کیک میوه با شکلات تلخمواد لازم برای تهیه کیک میوه: میوه های شکری خشک و دکرده 100 گرمانجیر خشک و دکرده 100 گرم ده کیک کره ای 80 گرمخلال بادام 250 گرمشکلات سیاه دکرده 250 گرمشکلات سیاه ذوب کرده 60 گرمسفیده های تخم مرغ 5 عددشکر 185 گرم [ادامه مطلب را در اینجا بخوانید ...] ... ادامه ...

ماه رمضان

چند روز پیش بود چشمم افتاد به یک تیکه شکلات و یه لحظه هوس شکلات ... با خودم گفتم مگه ممکنه ... ی واسه یه تیکه شکلات زحمت 60 روز روزه رو به جون ب ... ه!!! بعد چند ثانیه به خودم اومدم:گناهای این دنیا مثل همون شکلاتان و 60 روز روزه همون عقوبت گناها فقط ما الان ت این دنیا درکی نداریم از جزایی که برای این گناها در نظر گرفته شده و مثل انسان کوته فکری که به خاطر یک شکلات تو ماه رمضان سختی 60 روز روزه رو به جون می ... ه داریم یکی یکی این شکلات ها رو میخوریم و ... خدا به دادمون برسه 93/4/26 19 رمضان ... ادامه ...

طرز تهیه تورت شکلات و فندق ، کیک شکلاتیِ بدون آرد +ع

طرز تهیه تورت شکلات و فندقطرز تهیه تورت شکلات و فندق (کیک بدون آرد) از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. تورت (torte) به نوعی از کیک گفته می شود که در پخت آن از آرد استفاده نشده و یا با آرد کمی پخته می شود. این کیک بافتی فشرده دارد و برشی نازک از آن برای یک نفر کافی است. طرز تهیه تورت شکلات و فندق مواد لازم: کره ۳/۴ پیمانهپودر کاکائو به میزان لازمخامه یک و یک سوم پیمانهشکلات ۴۵۰ گرمتخم مرغ ۶ عدد بزرگشکر ۱ پیمانهنمک ۱/۴ قاشق چای خوری [ادامه مطلب را در اینجا بخوانید ...] ... ادامه ...

شکلات قهو ه ایی

من شکلات قهو ه ایی بر آن شدم تا مقداری از نوشته های آقای "سید حمید فرد"، نویسنده مشهری را با ب اجازه از نویسنده برای استفاده عموم در این وبلاگ به اشتراک بگذارم . ... ادامه ...

داری!؟

کوچیکه به قندعسل قول دارد که اگر برود دست به اب، یک شکلات به او می دهد.شکلاتش را که گرفت، گفت: جون بازم داری؟ مانده بود که دروغ نگوید، اما از زیر شکلات دوم دادن هم در برود، مادر قندعسل از اشپزخانه گفت: بهش بگو، برای اینکه به شما شکلات بدم، ندارم.قندعسل خیلی جدی ادامه داد: به من ندی، داری؟- قربونت برم من...- ای جانم...آنقدر صدا به تحسین وخنده بلند شد که خود قندعسل هم نفهمید دقیقا چه اتفاقی افتاد، آ ش جان شکلات دارد یا نه... :( توریه ظاهرا جلوی این نیم وجبی جواب نمی دهد... ... ادامه ...

شکلات سیاه چه خواص تغذیه ای برای سلامت بدن دارد؟!

شکلات سیاهشکلات علاوه بر لذت بخش بودن فوق العاده اش، خواص تغذیه ای هم دارد. خصوصاً شکلات سیاه .مصرف شکلات سیاهدر مصرف شکلات، سلیقۀ فرانسوی ها متفاوت از مردم بقیۀ کشورهاست چرا که 30% از شکلات مصرفی فرانسوی ها، شکلات سیاه است، در حالی که مصرف این نوع شکلات در سایر کشورها تنها 5% است.شکلات سیاهعلاوه بر علاقه به مصرف شکلات سیاه، شکلات ورقه ای چهارمین خوراکی عمده در بازار مواد غذایی فرانسه محسوب می شود. مصرف متوسط روزانه، فقط در مورد شکلات ورقه ای، برای ک ن 5/3 گرم و برای بزرگسالان 6/5 گرم است.می دانیم که شکلات سیاه از خمیر کاکائو، کرۀ کاکائو، شکر و عموماً لسیتین ( که قابل جایگزینی با کره کاکائو است) تهیه می شود.ارزش غذایی شکلات سیاهمی توان با مطالعۀ درشت مغذی های تشکیل دهندۀ شکلات و مقدارشان در چارچوب تغذیۀ روزانه،محتوای شکلات و نقشی را که می تواند در عملکرد بدن ما بازی کند، مشخص کرد.شکلات سیاه در شیرینی یا جویدنی با 40% کاکائودر هر 100 گرم:انرژی (به کیلوکالری) 498پروتئین (به گرم) 6.4لیپیدها (به گرم) 30.4کربوهیدرات ها (به گرم) 49.6فیبر (به گرم) 7.5آب (به گرم) 0.5ریز مغذی ها (به گرم) 5.6شکلات سیاه با 70% کاکائودر هر 100 گ ... ادامه ...

کبریت،شکلات،کبریت،شکلات...

معلم نفسی تازه کرد و داستانش را شروع کرد: «دختر فقیری بود که مادرش مرده بود و تنها پدری مریض داشت که مجبور بود برای مراقبت از او توی زمستون و هوای سرد...» یکی از شاگردان گفت:«شکلات بفروشه؟» معلم جواب داد :«نه ، مجبور بودکبریت بفروشه.» -آهااان. معلم با لحن محبت آمیز ادامه داد: «این دخترک بیچاره هرشب قبل از اینکه بخوابه، توی تاریکی شب برای پدرش...» -شکلات درست میکرد. -نه عزیزم .برای پدرش دعا میکرد و از خدا میخواست هرچه زودتر پدرش خوب بشه.آره دخترای عزیزم این دخترک بیچاره خیلی... -شکلات دوست داشت. معلم که کمی خسته شده بود،بعد از مکثی ادامه داد:«نه گلم ، خیلی ناراحت بودو همه تلاشش را میکرد تا پدرش...» - شکلاتت بخوره. معلم عصبانی شده بود اما با این حال ادامه داد:«عزیزم ،تو چرا هی وسط حرفم میپری و شکلات شکلات میکنی؟ بذار داستان رو بگم دیگه، باشه؟» شاگرد به چهره معلم زل زد و بی اعتنا گفت:«باشه.» خیال معلم راحت شد و ادامه داد: «همه تلاشش رو میکرد تا پدرش خوشحال بشه . یک روز که مثل روزای دیگه شکلات میفروخت...» معلم سکوت کرد. معلم و شاگرد به هم نگاه د. پلک نمیزدند. هردو منتظر حرکتی بودند که ناگهان باهم زدند زیر خن ... ادامه ...

????پدر سخیّ , بچه بخیل????

پدر سخیّ , بچه بخیل ♦️بعضی مواقع پدر از بچه خود می خواهد که شکلات خود را به پدر بدهد در حالی که پدر احتیاجی به شکلات فرزند خود ندارد ولی بچه چون شکلات را بیشتر از پدر می خواهد بخل می ورزد و نمی دهد. مثال آن پدر , زمان(ع) است و مثال آن بچه, ما انسانها هستیم و مثال آن شکلات, خمس مال است. (ع) هیچ احتیاجی به مال ما ندارد و کل خزینه دنیا و آ ت در دست (ع) است اما پرداخت خمس به (ع) برکاتی دارد: ۱- حق واجبی از عهده ما برداشته می شود.۲- مال انسان پاک می شود.۳- دعای (ع) شامل حال ما می شود.۴- نشانه محبت ما با (ع) است.۵- محبت (ع) به ما زیادتر می شود.۶- مال و اموال با پرداخت خمس , زیاد می شود.۷-چون بخشی از خمس مال فقرای سیّد است , آنها هم به نوایی می رسند. بچه بخیلی نباشیم که هر چه داریم از آن بزرگوار داریم. حداقل برای یکنفر بفرستیم و در ثواب آن شریک باشیم. @canonfarhangii کانون فرهنگی ی سروشبادران, ... ادامه ...

کبریت،شکلات،کبریت،شکلات...

معلام نفسی تازه کرد و داستانش را شروع کرد: «دختر فقیری بود که مادرش مرده بود و تنها پدری مریض داشت که مجبور بود برای مراقبت از او توی زمستون و هوای سرد...» یکی از شاگردان گفت:«شکلات بفروشه؟» معلم جواب داد :«نه ، مجبور بودکبریت بفروشه.» -آهااان. معلم با لحن محبت آمیز ادامه داد: «این دخترک بیچاره هرشب قبل از اینکه بخوابه، توی تاریکی شب برای پدرش...» -شکلات درست میکرد. -نه عزیزم .برای پدرش دعا میکرد و از خدا میخواست هرچه زودتر پدرش خوب بشه.آره دخترای عزیزم این دخترک بیچاره خیلی... -شکلات دوست داشت. معلم که کمی خسته شده بود،بعد از مکثی ادامه داد:«نه گلم ، خیلی ناراحت بودو همه تلاشش را میکرد تا پدرش...» - شکلاتت بخوره. معلم عصبانی شده بود اما با این حال ادامه داد:«عزیزم ،تو چرا هی وسط حرفم میپری و شکلات شکلات میکنی؟ بذار داستان رو بگم دیگه، باشه؟» شاگرد به چهره معلم زل زد و بی اعتنا گفت:«باشه.» خیال معلم راحت شد و ادامه داد: «همه تلاشش رو میکرد تا پدرش خوشحال بشه . یک روز که مثل روزای دیگه شکلات میفروخت...» معلم سکوت کرد. معلم و شاگرد به هم نگاه د. پلک نمیزدند. هردو منتظر حرکتی بودند که ناگهان باهم زدند زیر خ ... ادامه ...

من زودتر هدیه مو گرفتم :)

بسم الله مهربون :) در جعبه شو که باز ، این پیرمرده با کلی شکلات و جعبه ی شکلات پرید بیرون :)) همیشه این عروسک هایی که فنر دارن و توی جعبه جا میشن رو توی برنامه کودک ها دیده بودم ، هیچ وقت فک نمی یه روز واقعیشو هدیه بگیرم ! خیلی هیجان انگیز بود d; کلی هم شکلات رنگی رنگی کوچولو داشت ، اونا رو نوش جان *_* حالا چی هست اصن این دی: ما که نمیدونیم :)))) + :) ... ادامه ...

شکلات

یکی از هایی که بسیار بسیار دوستش دارم و چندین مرتبه تماشایش کرده ام و اگر همین الان و در اوج خواب آلودگی هم ی پیشنهاد تماشا ش را بدهد با میل و رغبت میپذیرم سینمایی شکلات است. البته از نوع خارجی آن نه ایرانیش.کلا من هایی را که خانم ژولیت بینوش بازیگر نقش اول زن آن هستند، بسیار بسیار دوست میدارم. شکلات را حتما خیلی از شما دیده اید. خانمی که وارد روستایی میشود و دکان شکلات فروشی باز میکند و با شکلات های خود در قلب مردم روستا نفوذ میکند و مشکلاتشان را حل میکند. خانم یک پیدا میکنند که تا ته هر شکلاتی به ایشان میدهند برای آن مرد( با بازی جانی دپ) چندان فوق العاده نیست تا اینکه در آ شکلات داغ شدیدا به مزاجشان خوش می آید.حالا حکایت حکایت من و کپلک جانمان است. کپل جان از بدو آشنایی دائما انواع شکلات ها را برایم می ید که خوب باید بگویم برای منی که تا پیش از ورود همکلاسی به زندگیم اصلا اهل یدن و دن شکلات نبودم، چندان هم هیجان انگیز نبودند. از میان آنهمه شکلات یک بسته هات چاکلت و یک مدل شکلات که برای برایم گرفته بود بیشتر جذبم کرد. اماامااین بار آ که آمدم تهران و رفتیم موزه و تهران گردی، از شکلات فروشی مینیون ... ادامه ...

شکلات باعث عود این بیماری مرگبار می شود

شکلات گرچه لذیذ و دارای فواید فراوانی برای بدن است اما برخی مواد افزودنی در نمونه های صنعتی این محصول برای عده ای ممکن است به شدت مضر باشد. کارشناسان اسپانیایی در جدیدترین تحقیقات خود دریافتند مصرف شکلات می تواند باعث گسترش بیماری سرطان در مبتلایان یا همان متاستاز شود. [ادامه مطلب را در اینجا بخوانید ...] ... ادامه ...

شکلات تلخ

بچه که بودم به خیالم مرگ شوخی بود؛ اینکه آدم را در پارچه سفیدی شکلات پیچ کنند. حالا احساس میکنم زندگی شوخی ست؛ شوخی ای که برای پشه چند ساعت و برای انسان چند ده سال و برای یک ستاره چند صد هزار سال طول میکشد. ... ادامه ...

طرح توجیهی تافی و شکلات با ظرفیت 600 تن در سال

طرح توجیهی تافی و شکلات با ظرفیت 600 تن در سال طرح توجیهی تافی و شکلات با ظرفیت 600 تن در سال دسته بندی صنایع دستی بازدید ها 22 فرمت فایل pdf حجم فایل 99 کیلو بایت تعداد صفحات فایل 21 فروشنده فایل کد کاربری 1030 تمام فایل ها طرح توجیهی تافی و شکلات با ظرفیت 600 تن در سال طرح توجیهی تافی و شکلات با ظرفیت 600 تن در سال ... ادامه ...

از بستنی شکلاتی تا شکلات داغ

تبعیض یعنی الان که من دارم بستنی شکلاتی میخورم و احساس میکنم گرما تا بصل النخاعم رسیده تو پلیور پوشیدی و داری به خوردن یه فنجون چای هل دار یا شکلات داااغ فکر میکنی!+اهنگ کولی همایون شجریان اگر گوش نکردید تا الان حتما کنید! ... ادامه ...

10 کشور برتر تولید کننده شکلات

10 کشور برتر تولید کننده شکلات : شکلات و تولید آن یکی از مباحث داغ در دنیاست که کهنگی ندارد و از گذشته تا به امروز و آینده ادامه خواهد داشت و هروز رقبا تولیدات خود را با تکلونوژی جدیدتر به رخ هم می کشند که شاید دلتان بخواهد حداقل این اطلاعات را مطالعه نماید و در یک مقاله کوتاه این دنیای زیبای شکلاتی را بشناسید. در حال حاضر 10 کشور و شرکت برتر تولید کننده شکلات این کشورها هستند: 1- سوئیس : شهر خ در کشور سوئیس رتبه اول را فعلا داراست، البته یک 50 تا 70 سالی هست که در رنکینگ مقام اول را دارد ولی با تکلونوژی جدیدتر و تلاش بیشتر رقبا بعید نیست جابجایی بین این 10 نفری که تا انتهای مقاله عرض می کنیم بوجود بیاید. در شهر خ شرکتی هست با نام teuscher به مالکیت dolf teuscher که تا به امروز بیش از 100 مدل شکلات را با فرمول مختص به خود تولید میکند و به صورت هفتگی در کل دنیا توزیع می کند و وجه تمایز آن را جالب است بدانید که بدون هیچ مواد نگهدارنده ایی شکلات های خود را تولید و عرضه می کند. برای ادامه مطلب کلیک کنید ... ادامه ...

طرح توجیهی تولید تافی و شکلات

طرح توجیهی تولید تافی و شکلات خلاصه طرح: موضوع طرح : تولید شکلات و تافی ظرفیت : 600 تن در سال سرمایه گذاری کـل: 8/1488 میلیون ریال سهم آوردة متقاضی: 8/158 میلیون ریال سهم تسهیلات: 1330 میلیون ریال دورة بازگشـت سرمایه: هجده ماه میزان اشتغا ایی : هجده نفر مقدمــه : شکلات کاکائویی و تافی به عنوان ماده غذایی انرژی زا و مصرفی می باشد که بیشتر بعنوان تنقلات مصرف می شود. شکلات و تافی در شرایط عادی محیط دو ماه ماندگاری دارد.چنانکه بیش از ی ال در انبار بماند خواص و کیفیت خود را از دست می دهد. انبار محصول شکلات و تافی بایستی دارای جریان هوای مناسب بوده، انبار شکلات باید با رطوبت نسبی 60% و درجه حرارت آن 16 تا 18 درجه سانتیگراد می باشد. تحت شرایط مذکور شکلات بمدت 6 ماه با کیفیت خوب باقی خواهد ماند. به طور کلی شکلات باید در درجه حرارت های پایین نگهداری شود. ید فایل[ادامه مطلب را در اینجا بخوانید ...] ... ادامه ...

شخصی

هر دختری را جینگیل جات و شکلات فراوان باید... هر دختری را 1 دوست خوب جون جونی باید تا پا به پای دیوانگی هات بیاد..... که رفیق نیمه راه نباشد.. که دروغ نباشد.... بــــــــــــــلی، و شکر خدا را که دوستی دارم سراسر محبت و بی نیاز از محبت ... کاش 365 روز همه آدمهای دنیا به شیرینی شکلات باشه... ... ادامه ...

رستوران پنج ستاره :)

گارسون : چه میل دارید؟ آب میوه؟ سودا؟ شکلات؟ مایلو (شیر شکلات)؟ یا قهوه؟ مشتری : لطفا یک چای ! گارسون : چای سیلان؟ چای گیاهی؟ چای سرد یا چای سبز؟ مشتری: سیلان لطفا گارسون: چه جور میل دارید؟ با شیر یا بدون شیر؟ ادامه مطلب ... ادامه ...

حق گرفتنیه!

بچه که بودم ، راهنمایی بودم ، بابا صبح به صبح بهمون شکلات میداد . نفری دو تا به پسر ها میداد یدونه به من ! یبار بهش گفتم بابا چرا به من یدونه شکلات میدی به اونا دو تا ؟ گفت چون تو زیاد شکلات نمیخوری ! گفتم نمیخورم ولی دلیل نمیشه که به من یدونه کمتر بدی ! نباید بینمون فرق بزاری ...بعد بابا خیلی ریل گفت خیلی عذر میخوام ! از اون روز به بعد دیگه سهم هر سه تا مون توی همه چی مساوی بود !.پ.ن : حرفتون رو بزنید ، اگه حس میکنید حرف تون درسته حرفتون رو بزنید . درسته که همه توانایی درک و هضم حقیقت رو ندارن ولی این دلیل نمیشه که ما هم خودمون رو بزنیم به نفهمیدن . از طرفی هم وقتی حقایق رو بگید بعضی وقتها آدم ها به اشتباه شون پی میبرن و رفتار درست تری از خودشون نشون میدن . پس حرف تون رو بزنید ... ... ادامه ...

اگر دلتان هوس غذایی شیرین کرده

اگر دلتان هوس غذایی شیرین کرده به سراغ شکلات تلخ بروید. تحقیقات به این نتیجه رسیده است که شکلات تلخ میتواند باعث کاهش فشار خون شود و همچنین از قلب و مغز محافظت میکند. همچنین احساس سیری بیشتری نسبت به شیر شکلات به فرد میدهد و میل به غذاهای شیرین و حتی شور را نیز کم میکند. بر اساس یک مطالعه در مجله تغذیه و دیابت شرکت کنندگان در وعده هایی که قبل از آن شکلات تلخ خورده بودند 17% کمتر کالری مصرف د. شروع روز با تخم مرغ کمک میکند تا در وعده ی ناهار احساس سیری و رضایت کنید. قدرت موجود در پروتئین: تحقیقات میسوری در کلمبیا نشان داد که خوردن یک صبحانه 300 کالری که از 30 تا 39 گرم پروتئین تشکیل شده باشد در مدت زمان بین صبحانه و ناهار باعث سیری و احساس پری میشود. به همین دلیل انی که صبحانه ای پروتئینی میل میکنند نسبت به دیگر افراد در کل روز کالری کمتری مصرف میکنند. ... ادامه ...

دسر کاستارد

مواد لازم جهت تهیه دسر کاستارد بیسکوئیت پتی بور 12 عدد شیر 2 لیوان پودر کاستارد 3 قاشق سوپخوری شکر 4 قاشق سوپخوری کرمفیل وانیل 3 قاشق سوپخوری نوتلا و شکلات چیپسی به میزان دلخواه پودر کاستارد و شکر را در شیر حل کرده روی حرارت میگذاریم تا کم کم حل و غلیظ شود . در اوا کار از روی حرارت برداشته و کرمفیل وانیل را اضافه میکنیم , مجدد روی حرارت گذاشته تا حل و یکدست و غلیظ شود. سپس کمی که از داغی آن کم شد در ظرف مورد نظر یک لایه بیسکوئیت د شده بعد یک لایه از کرم آماذه شده و یک لایه نوتلا و شکلات چیپسی ریخته مجدد لایه ها را تکرار میکنیم و در یخچال میگذاریم تا خنک شود. موقع سرو برای تزیین می توان از توت فرنگی یا شکلات آب شده و یا شکلات چیپسی استفاده کرد. زمان لازم برای آماده سازی 15 الی 20 دقیقه ... ادامه ...

آموزش و طرز تهیه شکلات عسلی بسیار خوشمزه و عالی

آموزش و طرز تهیه شکلات عسلی بسیار خوشمزه و عالیدر این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه شکلات عسلی را آموزش می دهیم.آموزش آشپزی و انواع شیرینی در سایت انسان شادمواد لازم برای تهیه شکلات عسلی :شکلات تلخ د شده :♦: 525 گرمشیر عسلی :♦: 400 گرموانیل :♦: 1 چهارم قاشق چایخوریشکلات کیت کت یا هیس :♦: 4 الی 5 بستهاین شکلات خومزه را می توانید برای مهمانی ها و ایام نوروز تهیه و نوش جان کنید طرز تهیه شکلات عسلی :به نقل از انسان شاد طرز تهیه شکلات عسلی به این صورت است که ابتدا بایدشیر عسلی را درون یک کاسه مناسب ریخته و شیر عسلی را به آن اضافه کنید و سپس آنها را به روش بن ماری یا داخل مایکروویو گذاشته و آن را ذوب کنید تا یک مایه غلیظ بدست بیاید.بعد از غلیظ شدن مایه وانیل را نیز به آن اضافه کنید و کمی هم بزنید.یک قالب مناسب انتخاب کنید (ترجیحا قالب 18 سانتی ) و کف و دیواره های آن را یا چرب کرده یا کاغذ روغنی بگذارید وبه اندازه نیمی از مایه شکلات عسلی را درون قالب بریزید و آن را بطور کامل پخش کنید.بعد از اینکه مایع خنک شد ، کیت کت ها را روی آن بچینید و بعد باقی مانده مایه را روی آنها بریزید.در آ مقداری از کیت ... ادامه ...

حالا میفهمم چقدر رویاییه ^_^

همیشه وقتی خواستم برای ی بسته شکلات هدیه بگیرم، توجهی به موزیکال بودنش نداشتم. چون معتقد بودم جعبه باید دور انداخته بشه و موزیکال بودنش فایده ای نداره و صرفا یه هزینه ی اضافه است. این باری که چند تن از دوستان برای زیارت قبول اومدن به دیدنم و یه بسته شکلات هدیه آوردن، من خیلی عادی در جعبش رو باز ، اما یهو صدای موزیکش بلند شد! اونقدر ذوق زده و غافلگیر شدم که حد نداشت!! آخه اصلا انتظارشو نداشتم! وای که چقدر ایده ی قشنگیه موزیکال بودن یه جعبه شکلات ^_^ اونقدر عاشقش شدم که حتی دلم نمیاد شکلاتاشو مصرف کنم! نمیخوام تموم شه :) من کلا عاشق وسایل موزیکالم. هدیه های دوست داشتنی ای هستن ^__^ اینطور نیست؟ ... ادامه ...

لاغری و شکلات

لاغری و شکلات _ اگر به شما بگویند خوشمزه ترین تنقلات دنیا را انتخاب کنید، قطعا شکلات یکی از آنها خواهد بود. یه وقتایی فقط هوس می کنید شکلات بخورید. یه وقتایی هم چون احساس می کنید، خسته هستید، و اعصاب تون بهم ریخته است. یا شاید، همه این بهانه ها، با هم باشد.در این جور مواقع است که می روید سراغ بسته شکلات و ته آن را در می آورید. بعد هم احتمالا احساس عذاب وجدان، طعم شیرین و لذت بخش آن را، در کام تان تلخ می کند. به خودتون می گویید: آخه چرا اینقدر شکلات خوردم! چاق می شوم. مریض می شوم و…اما دفعه بعد که باز هم شکلات می بینید، بی خیال عذاب وجدان لاغری با شکلات شده و باز هم می خورید. واقعیت این است که شما هم مثل اکثریت مردم دنیا نمی توانید در برابر این خوراکی مقاومت کنید. ادامه مطلب را در سایت منبع دنبال کنید...منبع مدیریت استراتژیک بدن برای چاقی لاغری کاهش وزن رژیم لاغریبرگرفته از نوشته لاغری و شکلات ... ادامه ...

طرز تهیه دسر انار شکلات برای شب یلدا

آموزش درست یک دسر خوشمزه برای شب یلدا با شکلات و انار دسر برای شب یلدا اگه تا حالا امتحان کرده باشید میدونید که خوردن شکلات و انار چقدر خوش مزه و باحاله و این دو موجود خوشمزه وقتی باهم ترکیب بشن و ترشی انار و شیرینی شکلات رو آدم تو دهانش حس میکنه چقدر لذت بخشه - برای همین امروز برای شما عزیزان یک پیشنهاد جذاب برای دسر شب یلدا داریم و اونم آموزش تهیه دسر شکلات و انار برای شب چله یا همان شب یلدا ست دسر شکلات انار، یک دسر نیم ساعته و آسان مناسب شب یلدا شب یلدا ( شب چله ) یکی از مهم ترین شب ها برای ایرانیان است. در این شب تمامی اعضای خانواده دور هم جمع شده و از هم صحبتی و خوردن تنقلات شب یلدا لذت می برند. یکی از بهترین تنقلات شب یلدا شکلات انار است. مواد لازم برای تهیه شکلات انار برای شب یلدا : انار دون شده دو عدد شکلات تلخ تخته ای آب شده به روش بن ماری(ذوب شکلات و مواد دیگر به روش غیر مشتقیم مثل حرارت آب جوش) به مقدار لازم کاغذ شکل دار شکلات به اندازه لازم و پودر حل به دلخواه طرز تهیه شکلات انار برای شب یلدا : اول انار ها رو دون کنید و بشورید تا انارهای ترکیده و اب از اون جدا بشه شکلات های تخته ای را درون ظ ... ادامه ...

آموزش تهیه دسر شکلات انار برای شب چله

آموزش درست یک دسر خوشمزه برای شب یلدا با شکلات و انار دسر برای شب یلدا اگه تا حالا امتحان کرده باشید میدونید که خوردن شکلات و انار چقدر خوش مزه و باحاله و این دو موجود خوشمزه وقتی باهم ترکیب بشن و ترشی انار و شیرینی شکلات رو آدم تو دهانش حس میکنه چقدر لذت بخشه - برای همین امروز برای شما عزیزان یک پیشنهاد جذاب برای دسر شب یلدا داریم و اونم آموزش تهیه دسر شکلات و انار برای شب چله یا همان شب یلدا ست دسر شکلات انار، یک دسر نیم ساعته و آسان مناسب شب یلدا شب یلدا ( شب چله ) یکی از مهم ترین شب ها برای ایرانیان است. در این شب تمامی اعضای خانواده دور هم جمع شده و از هم صحبتی و خوردن تنقلات شب یلدا لذت می برند. یکی از بهترین تنقلات شب یلدا شکلات انار است. مواد لازم برای تهیه شکلات انار برای شب یلدا : انار دون شده دو عدد شکلات تلخ تخته ای آب شده به روش بن ماری(ذوب شکلات و مواد دیگر به روش غیر مشتقیم مثل حرارت آب جوش) به مقدار لازم کاغذ شکل دار شکلات به اندازه لازم و پودر حل به دلخواه طرز تهیه شکلات انار برای شب یلدا : اول انار ها رو دون کنید و بشورید تا انارهای ترکیده و اب از اون جدا بشه شکلات های تخته ای را درون ظ ... ادامه ...

یک تکه شکلات در روز باعث حفظ زیبایی شما

یک تکه شکلات در روز باعث حفظ زیبایی شما مجموعه : آرایش صورت و زیبایی محققان می گویند: در روزهای آفت برای پیشگیری از مضرات تابش اشعه uv، خوردن شکلات، موثرتر از کرم و لوسیون های ضدآفتاب عمل می کند. طبق نتایج حاصله از تحقیقات اخیر که در مجله تغذیه نیز منتشر شده، شکلات به نحو شگفت انگیزی می تواند به عنوان یک ضد آفتاب عمل کند. برای این کار نیازی به پخش شکلات بر روی پوستتان ندارید، بلکه تنها یک تکه از آن را در دهان خود گذاشته و از خواص مفید آن که داشتن پوستی نرم و بدون چین و چروک است بهره مند شوید. تحقیقدر این تحقیق به دو گروه از ن مقداری کاکائو با درجات متفاوت فلاوونوئید داده شد. این دو گروه طی سه ماه از کاکائوها مصرف د و در نهایت محققان به این نتیجه رسیدند که نی که تحت رژیم فلاوونوئید بالا قرار گرفته بودند نه تنها پوست آن ها به طور قابل توجهی نرم و مرطوب شده بود بلکه در برابر تابش اشعه uv ، به راحتی دچار سوزش و قرمزی پوست نمی شد. لازم به توضیح است، آسیب های اشعه uv جدی است و ک ن بیش از دیگران در معرض آسیب هستند. اکنون دانشمندان معتقدند، افزودن شکلات تلخ و غنی به برنامه غذایی روزانه می تواند راهی موثر و حت ... ادامه ...

آموزش درست یک دسر خوشمزه برای شب یلدا با شکلات و انار

آموزش درست یک دسر خوشمزه برای شب یلدا با شکلات و انار دسر برای شب یلدا اگه تا حالا امتحان کرده باشید میدونید که خوردن شکلات و انار چقدر خوش مزه و باحاله و این دو موجود خوشمزه وقتی باهم ترکیب بشن و ترشی انار و شیرینی شکلات رو آدم تو دهانش حس میکنه چقدر لذت بخشه - برای همین امروز برای شما عزیزان یک پیشنهاد جذاب برای دسر شب یلدا داریم و اونم آموزش تهیه دسر شکلات و انار برای شب چله یا همان شب یلدا ست دسر شکلات انار، یک دسر نیم ساعته و آسان مناسب شب یلدا شب یلدا ( شب چله ) یکی از مهم ترین شب ها برای ایرانیان است. در این شب تمامی اعضای خانواده دور هم جمع شده و از هم صحبتی و خوردن تنقلات شب یلدا لذت می برند. یکی از بهترین تنقلات شب یلدا شکلات انار است. مواد لازم برای تهیه شکلات انار برای شب یلدا : انار دون شده دو عدد شکلات تلخ تخته ای آب شده به روش بن ماری(ذوب شکلات و مواد دیگر به روش غیر مشتقیم مثل حرارت آب جوش) به مقدار لازم کاغذ شکل دار شکلات به اندازه لازم و پودر حل به دلخواه طرز تهیه شکلات انار برای شب یلدا : اول انار ها رو دون کنید و بشورید تا انارهای ترکیده و اب از اون جدا بشه شکلات های تخته ای را درون ظ ... ادامه ...

شناخت m&m

یه مقاله کوتاه بخونید از سایت شوکوبا ... و با دراژه های عاااالی ام اند ام آشنا بشین سال ۱۹۳۰ که مصادف بود با جنگ داخلی اسپانیا، فکری به ذهن پسر موسس کارخانه مارس رسید. وقتی فارست دید که سربازان شکلات های گلوله ای شکل که یک پوسته سخت برای جلو ... ری از آب شدن شکلات دارد می خورند به فکرش رسید که خودش از این روش استفاده کند. مارس امتیاز تولید این نوع شکلات به روش خودش را ۳ مارس ۱۹۴۱ برای خودش ثبت کرد. این شرکت اول با نام «ام اندام با مسولیت محدود (m&m limited)» به ثبت رسید. این دو «ام» بر اساس حرف اول نام فامیلی مارس و حرف اول نام فامیلی پسر کارخانه شکلات هرشیز «بروس موری» (که ۲۰ درصد سهام شرکت متعلق به او بود) هستند.ام اندام شکلات های دکمه ای شکلی هستند که توسط ال ... هالیمی در یک کارخانه ی شیرینی امریکایی در سال ۱۹۴۱ (مارس) تولید شد و شروع به کار کرد که در حال حاظر به بیشتر از ۱۰۰ کشور جهان فروخته می شود.بر روی هر یک از این شکلات های دکمه ای یک حرف حک شده است. طعم های بسیار مختلفی دارد که این تنوع طعم شامل شیر شکلاتی، شکلات تلخ، شکلات نعنایی، بادام زمینی، بادام، پرتقالی شکلاتی، نار ... لی، ... لاس وحشی، دارچین، ر ... ادامه ...

همنیجوری الکی

نمیتونی از کارای و حساب کتابای دنیا سر دربیاری اگر تو ذهنت اینه که خالقی نیست صانعی نیست.....این جمله ایه که با هربار خوندن فلسفه ی ادمای مختلف به ذهنم میرسه چه اونایی که خدارو قبول داشتن چه اونایی که نداشتن.________________ . ___________________ . _______________یادمه که عصرا با صدای سماور از خواب بلند میشدم.حوریه همیشه از دبی برای منا کلی آدامش و شکلات میاورد مناهم که دل خوشی ازش نداشت میگفت خیری که ازش بهم نرسید حداقل شکلاتاشو بخوریم. باهم شکلات میخوریم و میشستیم سر کارامون گاها به اون دوره ای که منا سریال lost شروع کرده بود و رفتن مامان و ایناهم می افتم. اما خیلی برام مهن نیست بنظرم تموم شده اون روزا حتی اون روزای خوب عصرگاهی با چایی و شکلات و حرف و بچگیای من:)ذاتا خوشحالم که هم خوشحالیا میگذرن هم ناراحتیا:) ... ادامه ...

you'll fall in l♥ve

گذشته از تمام حس و حال خوب و بی نظیری که در کل شکلات گرفتن برای من داره، گرفتن این هدیه های خوشمزه منو مستقیما گره می زنه به خاطرات ناب کودکی و هیجان های خالص و عجیبِ گرفتنِ شکلات هایِ خارجیِ سوغاتِ ترکیه ی بابا، یا شکلات های اتریشی سوغات سفرهای عمو (هنوز هم نفهمیدم شکلات های داخلی چرا هرگز برام به اون جذ ت و خوشمزگی نبودند! ای بیگانه پرست خارجی باز!). دیروز باز اون حس معرکه ی شکلات هدیه گرفتن برام تکرار شد. دوباره یک دختربچه ی بی تاب و هیجان زده بودم که شکلات هدیه می گیره؛ اون هم به این شکل خاص و خواستنی و از یک دوست عزیز. وقتی جعبه رو دست گرفتم و چشمم به جمله ی روی جعبه افتاد لبخند روی صورتم نشست. نمی دونم چرا باید اون جا چنین چیزی نوشته بشه ولی بامزه است!مثل یک پیشگوئی دلپذیره که انگار با این که می دونی هرگز اتفاق نمی افته، اما شنیدنش برات خوشاینده: you'll fall in love! ... ادامه ...

انصاف نیستا !

داشتم چارلی و کارخانه شکلات سازی رو نگاه می ... که یهو خیلی شدید هوس شکلات ... . همزمان هم شکلات با مزه قهوه و هم شکلات یه کم تلخ (65 یا 70 درصد) دلم خواست!! حالا ماماینا هم خواب...کجا رو بگردم؟ ... هیچی دیگه.... دم دست چیزی نبود منم بیخیال شدم:( ـــــــــــــــــــــــ من که فردا کلاس دارم، این موقع شب نباید خواب باشم؟؟ساعت نزدیک چاهاره!!! ... ادامه ...

نقش شکلات در بیماری ایدز

شکلات یکی از خوراکی هاست که سبب افزایش اشتها در بیماران مبتلا به ایدز می شود.سال هاى اخیر دانشمندان به این نکته پی برده اند که در شکلات ، آنتى ا یدان هاى فلاوونوئید وجود دارد و مصرف این آنتى ا یدان ها در تندرستى بدن موثر است. البته میزان آنتی ا یدان ها در شکلات تیره خالص بیشتر است. ولی باید بدانید که مصرف شکلات یا قهوه همراه با شیر موجب عدم جذب کلسیم شیر توسط بدن مى شود. ... ادامه ...

ترجمه مقاله بهینه سازی پارامترهای فرآوری شکلات در آسیاب گلوله ای

ترجمه مقاله فراوری شکلات ترجمه مقاله انگلیسی optimization of processing parameters of a ball mill refinerfor chocolateبهینه سازی پارامترهای فراوری شکلات در اسیاب گلوله ایتعداد صفحات انگلیسی: 8 صفحهتعداد صفحات ترجمه فارسی: 12 صفحه متن انگلیسیمقدمه:براساس قانون فعلی اروپا dir.200036/ce:ue2000) تهیه شکلات به عنوان یک محصول بدست امده از کاکائو و شکر است که شامل کمتر از 35% مواد جامد کاکائوی بوده و مقدار کمتر از 18%کره کاکائو و کمتر از 14%کاکائوی بدون چربی خشک می باشد. روش های سنتی شکلات گیری براساس مخلوط مواد تشکیل دهنده بوده و سپس انها توسط فرایند آسیاچرخشی د شده و کنچینگ و معتدل سازی انجام می شود. مهم تر از همه فرایند کنچینگ است که به منوظر حذف رطوبت و طعم نامطلوب می باشد. در حالی که با این فرایند شکلات بسایر دلپذیر می شود. ... ادامه ...

شکلات مغزدار

زمان آماده سازی 30 دقیقه 100 گرمشکلات سفید100 گرمشکلات تلخ2 قاشق غذا خوریکره بادام زمینیبه مقدار لازمپشمک چاپ دستور پخت برای تهیه شکلات مغزدار ، ابتدا شکلات تخته ای که می توانید از نوع تلخ ، شیری و یا سفید استفاده کنید را د کرده و در کاسه ای روی حرارت غیر مستقیم مانند بخار کتری و یا سماور قرار می دهیم تا ذوب شود . سپس داخل قالب مخصوص شکلات را که بهتر است سیلی ی باشد را به شکلات آغشته می کنیم به طوری که دیواره های قالب نیز با شکلات کاملا پوشانده شود . سپس قالب را روی کاغذ روغنی بر می گردانیم تا شکلات های اضافی خارج شود . حالا قالب را به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه داخل فریزر قرار می دهیم تا ببندد . شکلات های روی کاغذ روغنی را با یک کاردک جمع کرده و دوباره ذوب می کنیم . قالب را از فریزر خارج کرده و داخل آن را با پشمک و یا ترکیب کره بادام زمینی و کمی شکلات آب شده پر می کنیم . سپس دوباره در قالب شکلات ریخته و در فریز قرار می دهیم . شکلات مغزدار پشمکی و کره بادام زمینی ما بعد از ۱۰ دقیقه آماده است . قالب را از فریزر خارج کرده و شکلات ها را به آرامی از قالب جدا می کنیم . شکلات مغزدار را در ظرف مورد نظر چیده و با یک فنجان چای ... ادامه ...

دوستی تا داره؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

بایه شکلات شروع شد: من یه شکلات گذاشتم تودستش... اونم یه شکلات گذاشت تو دست من... من بچه بودم...اونم بچه بود... سرموبالا ... ...سرش بالاکرد... دیدکه منومی شناسه...خندیدم ... گفت:"دوستیم..." گفتم:"دوست دوست" گفت:"تاکجا...؟" گفتم:"دوستی که تانداره..." گفت:"تامرگ..." خندیدموگفتم:"من که گفتم تانداره..." گفت:"باشه...تاپس ازمرگ..." گفتم:"نه...نه...نه...تانداره" گفت:"قبول...تااون جا که همه دوباره زنده می شند...یعنی(زند ... پس ازمرگ)...بازهم باهم دوستیم تابهشت...تاجهنم...من وتوباهم دوستیم...؟؟؟" خندیدم وگفتم:"توبراش تا هرجاکه دلت می خوادیه تابذار...اصلایه تابکش ازسراین دنیا...تااون دنیا... ... ن اصلابراش تانمی ذارم..." نگام کرد ...نگاش ... ...باورنمی کرد... می دونستم که اون می خواست دوستی ما حتمایه "تا"داشته باشه ...دوستی بدون "تا"رونمی فهمید. گفت:"بیابرادوستیمون یه نشونه بذاریم..." گفتم:"باشه ...توبذار..." گفت: " شکلات " هربارکه همدیگرومی بینیم... یه شکلات مال تو...یکی مال من...باشه... گفتم:"باشه..." هرباریه شکلات می ذاشتم تودستش ...اونم یه شکلات تودست من...بازهمدیگرونگاه می کردیم...یعنی که:"دوستیم...دوست دوست " من تندی شکلاتمو بازمی ... ...می ذاشتم تودهنموتند و ... ادامه ...

فواید مصرف شکلات تلخ

شکلات از مواد غذایی محبوبی است که روزانه به مقدار زیادی در سراسر جهان توسط مردم مصرف میشود. اما هر شکلاتی برای سلامتی شما مناسب نیست و مصرف بیش از حد شکلات هایی که دارای قند ... هستند میتوانند باعث ... چربی و بروز بیماری های دیگر شوند. اما شکلات تلخ یا شکلات سیاه ( dark chocolate ) دارای قند ... نیست و خواص بسیاری دارد. در این مطلب به فواید گوناگون شکلات تلخ خواهیم پرداخت . با ... اه یاب همراه باشید. سرشاز از آنتی ا ... یدان آنتی ا ... یدان موجود در شکلات تلخ باعث نرم تر شدن پوست، کاهش خشکی و افزایش مقاومت آن در برابر سوخت ... می شود. نتایج تحقیقات نشان می دهد، مصرف کاکائو رطوبت پوست را تا ۲۵ درصد افزایش می دهد و این بهترین چند برای افرادی است که پوست شان خشک است. ضد افسرد ... طبیعی شکلات برای تقویت روحیه بسیار عالی است. زیرا اولا دارای منیزیم است که این ماده معدنی به علت اثرات آرامش بخش و کمک به ارسال تکانه های عصبی از طریق مغز شناخته شده است ؛ از طرف دیگر سرشار از تئوبرومین، محرک شناخته شده و همچنین تیرامین و فنیل اتیل آمین، دو ماده مشابه آمفتامین است که با افزایش اثرات ناقل های عصبی در مغز عمل می کنند. شکلات یک ضد ... ادامه ...

شکلات تلخ

از خوبیهای هفته کتاب که بگذریم به شیرینی های خاصش هم ناخنکی بزنیم...موافقید؟ آنهم از نوع "شکلات تلخ"! این تصویر حکایت می کند از بحران قشنگ "کمبود جا "در کتابخانه " اجاره ای" ما در هفته کتاب در نمایشگاه کوچکمان ... اعضای کتابخانه برای مطالعه در میان شلوغی بازدید کنندگان و انبوه کتاب باز هم به کتابخانه کوچک ما لطف دارند... این شکلات تلخ نمیدانم نوش جانتان می شود یا نه ؟؟؟!!! ... ادامه ...

رویکرد رحمانی ما در تربیت

نزدیک اذان مغرب بود توی صحن انقلاب روبه روی گنبد طلای آقا نشسته بودم و مجددانه تلاش می به اندازه بال مگسی چشمانم خیس شود. تلاشم اندکی به ثمر رسیده بود که دخترک چهار پنج ساله ای زد به شانه ام و گفت: "سلام" و بعد از جواب سلام مبهوتانه من ادامه داد "چادرم رو تازه خ همه بهم شکلات دادن" هیچی دیگه منم با اینکه توی کیفم شکلات داشتم دستی کشیدم روی سر دخترک و با لبخند پهنی بهش گفتم: "ماشالله! چقدر خوشگل شدی" خب بچه باید یاد بگیره از چادر استفاده ابزاری نکنه. والا! :)) ... ادامه ...

عشقولی های من :)

نزدیک خانه ی مان یک مغازه باز شده ، که انواع و اقسام شکلات و پاستیل و چیز هایی از این قبیل رو میفروشد و البته که کمی هم و شاید بیشتر از کمی هم گران هست ، و من منتظرم تا کمی اوضاع مالی ِ نامناسبم مناسب شود تا بدوم و بروم انجا و کلی قاقالی لی برای خودم ب ... م و خودم را خفه کنم و کیف کنم و باز البته که کلی ... ید مهمتر دارم که بخاطر همان اوضاع مالی نامناسب ذکر شده در چند خط قبل ,اگر یادتان باشه ، چون یا حواستان پرت هست یا فراموش کار هستید فلذا باید باز هم یادآوری می ... ، نتوانستم ب ... مشان ولی چه کنم که دلم پیش شکلات هایم ... ر هست و الویت با عزیزان دلم است ... ادامه ...

خواص درمانی شکلات تلخ

نتایج پژوهش های اخیر نشان می دهد شکلات تلخ حاوی ماده ی شیمیایی به نام تئوبرومین است که می تواند احتمال اکلامپسی، یکی از اختلالات دوره ی بارداری، را کاهش دهد. توجه داشته باشید هرچه شکلات تیره تر باشد یعنی کاکائوی آن بیشتر باشد مفیدتر است. اکلامپسی اختلالی است که فشار خون ن باردار را بالا می برد. محققان مشاهده د مصرف شکلات تلخ می تواند باعث کاهش ۶۹ درصدی این بیماری شود. البته محققان همچنان در خصوص ارتباط بین مصرف شکلات و کاهش احتمال ابتلا به اکلامپسی مشغول مطالعه و بررسی هستند. پیشگیری از اختلالات دوران بارداری با شکلات تلخ تبیان ... ادامه ...

3 نوع کیک و دسر شکلاتی

اگر عاشق شکلات هستید، در این مطلب طرز تهیه سه نوع کیک و دسر شکلاتی را به شما آموزش داده ایم. ماهنامه کیک و شیرینی: اگر عاشق شکلات هستید، در این مطلب طرز تهیه سه نوع کیک و دسر شکلاتی را به شما آموزش داده ایم.لینک خبر ... ادامه ...

چرا عقب افتاده ایم

در کشور دانمارک با قطار سفر می . بچه ای بسیار شلوغ میکرد...خواستم او را آرام کنم به او گفتم اگر آرام باشد برای او شکلات خواهم ید. آن بچه قبول کرد و آرام شد. قطار به مقصد رسید و من هم خیلی عادی از قطار پیاده شده و راهم را کشیدم و رفتم. ناگهان پلیس مرا خواند و اعلام نمود شکایتی از شما شده مبنی بر اینکه به این بچه دروغ گفته ای. به او گفته ای شکلات می م ولی ن یدی!!با کمال تعجب بازداشت شدم! در آنجا چند مجرم دیگر بودند مثل و قاچاقچی!! آنها با نظر عجیبی به من می نگریستند که تو دروغ گفته ای آن هم به یک بچه!! به هر حال جریمه شده و شکلات را یدم و عبارتی بر روی گذرنامه ام ثبت د که پاک نمودن آن برایم بسیار گران تمام شد!! آنها گدای یک بسته شکلات نبودند. آنها نگران بدآموزی بچه شان بودند و اینکه اعتمادش را نسبت به بزرگترها از دست بدهد و فردا اگر پدر و مادرش حرفی به او زدند او باور نکند! اما در کشور ما، گول زدن به عنوان روش تربیتی استفاده می شود.وقتی بچه زمین میخورد و والدین زمین را کتک میزنند تا کودک آرام شود (کار تربیتی بسیار اشتباه)، وقتی میگویند اگر فلان کارو ی لولو میاد، اگر با غریبه حرف بزنی می نت، اگر فلان کارو کنی ک ... ادامه ...

کدام شکلات مضرتر است؟

شکلات یکی از محبوب ترین خوردنی های جهان است. از ک ن گرفته تا افراد مسن، همگی به شکلات علاقه دارند و این خوردنی همیشه در همه خانه ها جایگاه خود را دارد. با این وجود نکته مهم این است که این ماده غذایی از نظر قند و کالری به شدت غنی است و این میزان از قند و کالری می تواند موجب شود که بیماری های مختلفی به سراغ بدن انسان بیاید. با این وجود دلیلی برای نخوردن شکلات وجود ندارد و تنها باید بدانیم که خوردن کام شکلات خطر کمتری برای ما خواهد داشت. محققان برای دریافت اطلاعات شکلات ها به سراغ پایگاه داده شکلاتی در بریتانیا رفته اند که ocado نام دارد. در این پایگاه اطلاعات ۶۹۹ نوع شکلات قرار گرفته است. تحقیقات یاد شده به نحوی انجام شد که عد بین محصولات برقرار شود و برای همین معیار اندازه برابر با ۱۰۰ گرم در نظر گرفته شد. به این ترتیب محصولاتی که کوچک تر بودند به ابعاد بزرگ تر و محصولات سنگین تر از ۱۰۰ گرم به استاندارد ۱۰۰ گرم انتقال پیدا د. ج بالا تعدادی از محبوب ترین شکلات های جهان را نشان می دهد که برخی از آن ها در کشور ما نیز مصرف می شود. بر این اساس مشخص شده است که راحت الحلقوم های صنعتی کمترین کالری را در هر ۱۰۰ ... ادامه ...

نوتلا قهرمان صبحانه

تولید نوتلا در بیش از16 کارخانه از آلمان بلژیک ایتالیا استرالیا کانادا برزیل گرفته تا هند روسیه ... ترکیه آرژانتین اکوادور و پرتوریکو؛ این محصول را به قهرمان صبحانه جهان مبدل کرده است. روز های گرسن ... در پایان جنگ جهانی دوم دوران بسیار سختی برای ... نان اروپا ایجاد کرده بود. کشوران و اداره کنندگان آنها همچنان در ... ر مسائل مربوط به این رویداد تلخ بودند و شهروندان باید تاوان آن را با از دست دادن عزیزان آوار ... و گرسن ... میپرداختند. در چنین شرایطی یک نانواى جوان ایتالیایی که تبحر خاصی در پخت انواع شیرینی داشت ایده ای را در ذهن خود پرورش میداد که در آینده زمینه ساز یکی از خوش طعم ترین های سفره صبحانه در جهان شد. پپترو فررو مقدار کمی از شکلات را با نسبت به مراتب بیشتر پودر فندوق _ و چند افزودنی دیگر دارای اهمیت کمتر _مخلوط کرده و فرمولی را ایجاد کرده که علاوه بر طعم عالی از انرژی فوق العاده نیز برخوردار بود. راز موفقیت پیترو را علاوه بر طعم خاص در همین ایده ترکیبی وی برای تهیه کرم شکلات فندقی جست و جو کرد زیرا در آن روز ها شکلات بسیار گران قیمت و لو ... بود و هر ... ی قدرت ... ید آن را نداشت اما ترکیب میزان ک ... ادامه ...

شکلات تلخ

پیرزن نشسته بود و داشت نگاه میکرد دسته عزاداری تو اطراف حرم بعد یه بنده خدا شکلات نذری ریخت بعد ملت همیشه در صحنه ریختن برا گرفتن نذری بعد پیرزنه رو زیر دست و پا له به همین راحتی! + خبر اومد لگن پیرزنه ش ته + رضا اینجور زائر میخواد ایا؟ + پیرزنه بچه هم نداره:( ... ادامه ...

طرز تهیه موس شکلاتی بسیار خوشمزه و آسان در منزل با کمترین مواد

طرز تهیه موس شکلاتی بسیار خوشمزه و آسان در منزل با کمترین مواددر این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه موس شکلاتی را آموزش می دهیم.آموزش آشپزی و انواع دسر در سایت انسان شادمواد لازم برای تهیه موس شکلاتی سفیده تخم مرغ :♥: 4 عدد پودر شکر :♥: یک سوم پیمانه خامه غلیظ شده :♥: یک و نیم پیمانه شکلات سیاه :♥: 300 گرم برای این‮که موس شما تیره ‮تر و غلظت آن 2 برابر شود، به جای شکلات نیمه شیرین فقط از شکلات تلخ استفاده کنید و خامه را به 1 پیمانه کاهش دهید.طرز تهیه موس شکلاتیبه نقل از انسان شاد طرز تهیه موس شکلات به این صورت است که ابتدا بایدشکلات سیاه را داخل ظرفی روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکلات آب شود.بعد از اینکه شکلات کاملا ذوب شد خامه را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا با شکلات مخلوط شود.سفیده های تخم مرغ را در کاسه ای بریزید و با همزن حدود 10 دقیقه بزنید تا مثل کف شود و حجمش دو برابر شود.طوری که وقتی ظرف را بر میگردانید سفیده تکان نخورد. شکر را کم کم به سفیده اضافه می کنیم و با دور کند همزن میزنیم.پس از سفت شدن ، سفیده تخم مرغ را به مخلوط شکلات و خامه که روی حرارت ملایم قرار داشتند اضافه می کنی ... ادامه ...

شکلات و کاکائو

شکلات و کاکائو امروز میخواهیم درباره یکی از پر طرفدارترین خوراکی های دنیا صحبت کنیم شکلات تنها خوراکی که در هرسنی با هرسلیقه ای و در هر نقطه جغرافیایی که باشیم شاهد میلیون ها طرفدار آن خواهیم بود. باید بدونیم شکلات کشف خوشمزه ی بومی های اسپانیا بود و بعد از آن ها هم هلندی ها آن را به شکل امروزی و دلچسب تری درآوردند. شکلات در لاتین به معنای غذای خدایان است. شکلات تلخ به دلیل خاصیت دارویی که دارد بیشتر از شکلات شیرین مورد توجه قرار گرفته است و از آن به عنوان دارو برای بهبود بسیاری از امراض مورد استفاده قرار می ... رد حتی مورد تایید بسیاری از پزشکان به خصوص روانشناسان قرار گرفته است .برای دانستن بسیاری دیگر از فواید شکلات که حتما از آن بی خبر هستید با ما همراه باشید تا بیشتر با این خوراکی لذیذ و همه پسند آشنا شوید. ... ای از فواید عبارت اند از: 1.شکلات دارای تاثیر بی نظیر در خلق و خوی شکلات به دلیل اینکه موادی چون اندرفین و سرتونین که انتقال دهندههای شادی آورمغز هستند را آزاد میکند یک نوع داروی آرامبخش محسوب میشود در نتیجه زمانی که شما سر شار از استرس هستید تنها با خوردن ذره ای شکلات میتوانید آرام ... ادامه ...

درمان گلودرد با شکلات؟!

آبلیمو و عسل؛ درمان آشنای بیماری شایع این روزهای سرد و آلوده زمستانی. مقصودمان سرماخورد ... و گلو درد است، مشکلی که به محض شنیدن نامش به یاد ترکیب معجزه آسای لیمو و عسل می افتیم؛ اما حالا پزشکان از یک راه اثر بخش دیگر خبر می دهند، راهی که به گمان بسیاری از ما عامل تشدید کننده درد گلو و سرفه می شود. به گزارش دیلی میل، شاید قدری عجیب و غیر قابل به نظر برسد ولی از این پس می توانید هنگام سرفه و گلو درد به شکلات پناه ببرید. این در حالی است که پیش از این گفته می شد شکلات به دلیل چرب و شیرین بودن یکی از خوراکی های ممنوعه دوران سرماخورد ... است. بر مبنای آ ... ین یافته های به دست آمده، این خوراکی لذیذ و هوس ان ... ز می تواند آرام بخشی تضمینی برای سرفه و ... هاب گلو باشد. آنچه این خاصیت را به شکلات می بخشد، وجود تئوبرومین در درخت کاکائو است. ترکیبی که گونه ای آلکالوئید ... اهی است و تأثیری به مراتب بهتر و بیشتر از کدئین ها در تخفیف و آرام ... سرفه ها دارد. بنابراین، اگر جز طرفداران شکلات هستید می توانید بدون هیچ نگرانی و استرسی در هنگام سرماخورد ... هم به خوردن این خوراکی لذت بخش ادامه دهید. البته نباید فراموش کنید که ت ... ادامه ...

طرز تهیه شکلات هندوانه ای

طرز تهیه شکلات هندوانه ای برای شب یلدا در بخش آموزش آشپزی امروز طرز تهیه شکلات هندوانه ای ، یک دسر آسان برای شب یلدا را تقدیمتون می کنیم. شب یلدا یکی از بهترین موقعیت ها برای میهمانی های دور همی است. برای دسر شب یلدا امسال تان شکلات هندوانه ای درست کنید. ادامه مطلب ... ادامه ...

حالا میفهمم چقدر رویاییه ^_^

همیشه وقتی خواستم برای ی بسته شکلات هدیه بگیرم، توجهی به موزیکال بودنش نداشتم. چون معتقد بودم جعبه باید دور انداخته بشه و موزیکال بودنش فایده ای نداره و صرفا یه هزینه ی اضافه است. این باری که چند تن از دوستان برای زیارت قبول اومدن به دیدنم و یه بسته شکلات هدیه آوردن، من خیلی عادی در جعبش رو باز ، اما یهو صدای موزیکش بلند شد! اونقدر ذوق زده و غافلگیر شدم که حد نداشت!! آخه اصلا انتظارشو نداشتم! وای که چقدر ایده ی قشنگیه موزیکال بودن یه جعبه شکلات ^_^ اونقدر عاشقش شدم که حتی دلم نمیاد شکلاتاشو مصرف کنم! نمیخوام تموم شه :) من کلا عاشق وسایل موزیکالم. هدیه های دوست داشتنی ای هستن ^__^ اینطور نیست؟ ب.ن: به درخواست شما ع اضافه شد ... ادامه ...

فواید مصرف شکلات تلخ

شکلات از مواد غذایی محبوبی است که روزانه به مقدار زیادی در سراسر جهان توسط مردم مصرف میشود. اما هر شکلاتی برای سلامتی شما مناسب نیست و مصرف بیش از حد شکلات هایی که دارای قند ... هستند میتوانند باعث ... چربی و بروز بیماری های دیگر شوند. اما شکلات تلخ یا شکلات سیاه ( dark chocolate ) دارای قند ... نیست و خواص بسیاری دارد. در این مطلب به فواید گوناگون شکلات تلخ خواهیم پرداخت . با ... اه یاب همراه باشید. سرشاز از آنتی ا ... یدان آنتی ا ... یدان موجود در شکلات تلخ باعث نرم تر شدن پوست، کاهش خشکی و افزایش مقاومت آن در برابر سوخت ... می شود. نتایج تحقیقات نشان می دهد، مصرف کاکائو رطوبت پوست را تا ۲۵ درصد افزایش می دهد و این بهترین چند برای افرادی است که پوست شان خشک است. ضد افسرد ... طبیعی شکلات برای تقویت روحیه بسیار عالی است. زیرا اولا دارای منیزیم است که این ماده معدنی به علت اثرات آرامش بخش و کمک به ارسال تکانه های عصبی از طریق مغز شناخته شده است ؛ از طرف دیگر سرشار از تئوبرومین، محرک شناخته شده و همچنین تیرامین و فنیل اتیل آمین، دو ماده مشابه آمفتامین است که با افزایش اثرات ناقل های عصبی در مغز عمل می کنند. شکلات یک ضد ... ادامه ...

لحظه دیدنی شکلات خوردن یک کلاغ

لحظه دیدنی شکلات خوردن یک کلاغ ... ادامه ...

یک جو اص م آرزوست

کلاس روشنفکری با شکلات فندقی! ... ادامه ...

طرز تهیه شکلات هندوانه ای

طرز تهیه شکلات هندوانه ای برای شب یلدادر بخش آموزش آشپزی امروز طرز تهیه شکلات هندوانه ای ، یک دسر آسان برای شب یلدا را تقدیمتون می کنیم.شب یلدا یکی از بهترین موقعیت ها برای میهمانی های دور همی است. برای دسر شب یلدا امسال تان شکلات هندوانه ای درست کنید. [ادامه مطلب را در اینجا بخوانید ...] ... ادامه ...

نکته های قابل توجه

در کشور دانمارک با قطار سفر می ... . بچه ای بسیار شلوغ می کرد...خواستم او را آرام کنم به او گفتم اگر آرام باشد برای او شکلات خواهم ... ید. آن بچه قبول کرد و آرام شد. قطار به مقصد رسید و من هم خیلی عادی از قطار پیاده شده و راهم را کشیدم و رفتم. ناگهان پلیس مرا خواند و اعلام نمود شکایتی از شما شده مبنی بر اینکه به این بچه دروغ گفته ای. به او گفته ای شکلات می ... م ولی ن ... یدی!با کمال تعجب بازداشت شدم! در آنجا چند مجرم دیگر بودند مثل ... و قاچاقچی! آنها با نظر عجیبی به من می نگریستند که تو دروغ گفته ای آن هم به یک بچه! به هر حال جریمه شده و شکلات را ... یدم و عبارتی بر روی گذرنامه ام ثبت ... د که پاک نمودن آن برایم بسیار گران تمام شد! آنها گدای یک بسته شکلات نبودند. آنها نگران بدآموزی بچه شان بودند و اینکه اعتمادش را نسبت به بزرگترها از دست بدهد و فردا اگر پدر و مادرش حرفی به او زدند او باور نکند! اما در کشور ما، گول زدن به عنوان روش تربیتی استفاده می شود.وقتی بچه زمین می خورد و والدین زمین را کتک می زنند تا کودک آرام شود (کار تربیتی بسیار اشتباه)، وقتی می گویند اگر فلان کارو ... ی لولو میاد، اگر با غریبه حرف بزنی می ... نت، ... ادامه ...

طرز تهیه شکلات گلاسه فوق العاده عالی و خوشمزه مخصوص طرفداران شکلات

طرز تهیه شکلات گلاسه فوق العاده عالی و خوشمزه مخصوص طرفداران شکلاتدر این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه شکلات گلاسه را آموزش می دهیم.آموزش آشپزی و انواع نوشیدنی در سایت انسان شادمواد لازم برای تهیه شکلات گلاسه (برای 1 نفر) بستنی شکلاتی :♥: نصف لیوان خامه :♥: 2 قاشق غذاخوری شیر کاکائو سرد :♥: نصف لیوان سس شکلات یا شکلات آب شده :♥: 2 قاشق غذا خوری پودر کاکائو :♥: برای تزئین اگر در شکلات گلاسه به جای پودر کاکائو از مخلوط قهوه در شیر استفاده کنیم کافه گلاسه خواهیم داشت.طرز تهیه شکلات گلاسهبه نقل از انسان شاد طرز تهیه شکلات گلاسه به این صورت است که ابتدا بایددیواره های لیوان را با سس شکلات یا شکلات آب شده تزیین کنید،به این صورت که سس شکلات را داخل لیوان بریزید و لیوان را بچرخانید تا دیواره های داخلی لیوان به شکلات آغشته شود. بستنی شکلاتی را داخل لیوان قرار دهید و شیر کاکائو را روی بستنی بریزید. سپس خامه را اضافه کنید و روی خامه را با پودر کاکائو تزیین نمایید. در صورت تمایل می توانید مقدار بیشتری بستنی در کنار خامه اضافه کنید ، همچنین می توانید از بیسکوییت های رولی و … برای تزیین ب ... ادامه ...

باید

حال و هوای نوشتن که باشد سر و کله ی من هم میان این واژه های سرکش پیدا می شود. صحبتمان از فراموشی بود. من باید فراموش می ... . بی انصافی ست نگاهت را بدوزی درست به آنچه که سهم تو نخواهد بود. حالا هر چه که میخواهد باشد. چه یک تکه شکلات، چه یک کتاب و چه یک انسان. هم به خودت ظلم میکنی و هم به آنکه سهمش خواهد بود. انگار وقتی در مترو نشسته ای و دلت دارد ضعف می رود نگاهت را بدوزی به نفر مقابلت که دارد شکلات در دهانش می گذارد. هم او زهرمارش خواهد شد و هم تو باید لب و لوچه ات را جمع کنی. جمع ... خودت به کنار بیشتر هوس خواهی کرد...چشم های لعنتی ام را باید ببندند یا ببندم. من آدم ندیدن نیستم. می بینم و لبخند میزنم. بعد هم دلش بدون هیچ دلیل واقعی ... ر میکند و هم دلم با دلایل واقعی. باید رهایش کنم. باید... ... ادامه ...

طرز تهیه مارکیز شکلاتی ، دسر فرانسوی +ع

طرز تهیه مارکیز شکلاتیطرز تهیه مارکیز شکلاتی یک دسر فرانسوی است. این نوع دسر چیزی بین موس و دسر پارفه سرد است و بیشتر, آن ها را در قالب های بزرگ درست نموده و سرد می نمایند.مواد لازم:شکلات خالص : 200 گرمکره : 100 گرمزرده تخم مرغ : 3 عددشکر دانه ریز : 75 گرماسانس با طعم شکلات : 1 قاشق چای خوریخامه پرچرب : 300 میلی لیترمواد لازم جهت سرو:خامه تازه : مقداریپودر کاکائو جهت پاشیدن روی دسر : مقداری [ادامه مطلب را در اینجا بخوانید ...] ... ادامه ...

آموزش و طرز تهیه شکلات خانگی یا شکلات تخته ای خوشمزه در منزل

آموزش و طرز تهیه شکلات خانگی یا شکلات تخته ای خوشمزه در منزلدر این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه شکلات خانگی را آموزش می دهیم.آموزش آشپزی و انواع شکلات در سایت انسان شادمواد لازم برای تهیه شکلات خانگی : آب :◊: 1 لیوانپودر کاکائو مرغوب :◊: 2 لیوانکره نرم شده در دمای اتاق :◊: 2 سوم لیوانشکر :◊: نصف لیوانشیر پر چرب :◊: 2 سوم لیوانپودر قند :◊: 1 چهارم لیوانآموزش و طرز تهیه شکلات خانگی یا شکلات تخته ای خوشمزه در منزلهر چه پودر کاکائو شما از کیفیت و مرغوبیت بیستری دارا باشد رنگ شکلات شما تیره تر می شودطرز تهیه شکلات خانگی : به نقل از سایت انسان شاد برای تهیه شکلات خانگی ابتدا بایدیک قابلمه بزرگ انتخاب کرده و آب را درون آن بریزید و روی حرار اجاق بگذارید تا جوش بیاید و سپس زیر اجاق را ملایم کنید.پودر کاکائو را الک کنید و با کره نرم شده مخلوط کنید و آنها را درون یک ظرف کوچک تر از قابلمه ریخته وآن ظرف را روی آب در حال جوش بگذارید و مدام هم بزنید.توجه داشته باشید که باید مواد را کاملا هم بزنید طوری که اصلا هیچ توده ای داخل آن نباشد.اگر خواستید می توانید برای بهتر شدن کار از گوشتکوب برقی استف ... ادامه ...

بچه-1

-پاشو -... -میگم خو ده نخور! -خو ده نمیخورم، شکلات میخورم ... ادامه ...

چرا عقب افتاده ایم؟؟؟؟؟

در کشور دانمارک با قطار سفر می . بچه ای بسیار شلوغ می کرد... خواستم او را آرام کنم به او گفتم اگر آرام باشد برای او شکلات خواهم ید. آن بچه قبول کرد و آرام شد. قطار به مقصد رسید و من هم خیلی عادی از قطار پیاده شده و راهم را کشیدم و رفتم. ناگهان پلیس مرا خواند و اعلام نمود شکایتی از شما شده مبنی بر اینکه به این بچه دروغ گفته ای. به او گفته ای شکلات می م ولی ن یدی! با کمال تعجب بازداشت شدم! در آنجا چند مجرم دیگر بودند مثل و قاچاقچی! آنها با نظر عجیبی به من می نگریستند که تو دروغ گفته ای آن هم به یک بچه! به هر حال جریمه شده و شکلات را خ و عبارتی بر روی گذرنامه ام ثبت د که پاک نمودن آن برایم بسیار گران تمام شد! آنها گدای یک بسته شکلات نبودند. آنها نگران بدآموزی بچه شان بودند و اینکه اعتمادش را نسبت به بزرگترها از دست بدهد و فردا اگر پدر و مادرش حرفی به او زدند او باور نکند! اما در کشور ما، گول زدن به عنوان روش تربیتی استفاده می شود. وقتی بچه زمین می خورد و والدین زمین را کتک می زنند تا کودک آرام شود (کار تربیتی بسیار اشتباه)، وقتی می گویند اگر فلان کارو ی لولو میاد، اگر با غریبه حرف بزنی می نت، اگر فلان کارو کنی کل ... ادامه ...

شکلات باعث عود این بیماری مرگبار می شود

شکلات گرچه لذیذ و دارای فواید فراوانی برای بدن است اما برخی مواد افزودنی در نمونه های صنعتی این محصول برای عده ای ممکن است به شدت مضر باشد. به گزارش خبرنگار کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ کارشناسان اسپانیایی در جدیدترین تحقیقات خود دریافتند مصرف شکلات می تواند باعث گسترش بیماری سرطان در مبتلایان یا همان متاستاز شود.بر اساس تحقیقات، در شکلات روغن درخت نخل یا همان پالم وجود دارد که این چربی باعث تحریک نوعی پروتئین در بدن انسان به نام cd360 می شود که نقش موثری در گسترش تومورهای سرطانی دارد.روغن پالم در تمامی کشورهای دنیا و در بیشتر صنایع خوراکی و حتی بهداشتی و آرایشی وجود دارد ولی می تواند در افراد مبتلا به سرطان باعث گسترش بیماری شود. [ادامه مطلب را در اینجا بخوانید ...] ... ادامه ...

گدای بخشنده

یه گ آمد هیچی نداشتم بهش بدم یه شکلات گذاشت روی میز منو رفت oـــo ... ادامه ...

با انواع شکلات آشنا شوید؟

۱- unsweet /baking/bitter chocolate (شکلات تلخ): این همان شکلات خالص بدون شکر و شیر است که حاوی حداقل %۷۵ عصاره شکلات میباشد. این نوع شکلات در شیرینی پزی و آشپزی مورد استفاده قرار میگیرد. ۲-bittersweet/dark/noir chocolate(شکلات تلخ و شیرین یا سیاه): مانند شکلات تلخ بوده اما به آن لسیتین، کره کاکائو، وانیل و مقدار بسیار اندکی شکر افزوده گشته است. ۳-semisweet chocolate(شکلات نیمه شیرین): این شکلات مانند شکلات تلخ و شیرین بوده اما میزان شکر آن اندکی بیشتر میباشد. ۴-sweet/milk chocolate(شکلات شیرین و یا شیری): این شکلات حاوی حداقل %۲۰ عصاره شکلات، لسیتین، کره کاکائو، شکر و شیر میباشد. ۵-white chocolate(شکلات سفید): در واقع شکلات نبوده و از ترکیب کره کاکائو، شکر و شیر تهیه میگردد. ۶-low fat chocolate(شکلات کم چرب): کره کاکائو در این شکلات کمـتر از %۱۰ میباشد. برای ادامه مطلب در شوکوبا همراه باشید... شوکوبا اولین فروشگاه حقیقی و مجازی مواد غذایی خارجی(شکلات،پاستیل،قهوه،چای)،عروسک،هدیه آماده و لوازم تزئینی| ارسال رایگان به سراسرتهران | ارسال سریع به سراسرکشور وبسایت www.shokobox.ir تلگرام telegram.me/shokobox اینستاگرام instagram.com/shokobox.ir تلفن 02126769508 - 02126769182 ... ادامه ...

پاییزِ خواهری شده

شکلات تلخ هایش را یواشکی می د. در کمدش قایم می کند. به خاطر غر ها و دعوا های مامان یواشکی می د و قایمشان می کند. یک تکه از شکلاتش کند و گفت: «تو هم می خوای؟» مسواک زده بودم. اما گرفتم. «با چایی خیلی حال میده. دم .» «ببین، مسواک زدم اما چه کار میکنی. برای منم پس چایی میریزی؟ بازم بهم شکلات میدی با چاییم بخورم؟» باز هم بهم شکلات تلخ داد و برایم چای آورد. چایم را که سر می کشیدم فکر آذر هم آمد. چه خوش آمد. شبیه قدیم ها آمد. سرد و نمور. با سوز و باد. میم پیام داده بود که: «رفتم پایین، از آسمون ریز ریز برف میومد.» آذر بیشتر شبیه قدیم ها شده بود. قدیم ها آذر برفی هم میشد. گوشی را برداشتم و به زینب پیام دادم. «چه خوبه که آذر داره میاد. چه خوبه که تو، آذر اومدی. چه خوبه که آذر خواهری شدیم. چه خوبه که آذر داره شبیه قدیم، شبیه بچگی هامون میاد. چه خوبه که دخترتم داره آذر میاد. چه خوبه که مثل خودت باشه...» خواهری چه خوش که آذر، که مهر، که پاییز آمد. وگرنه این حجم از سرما و نموری و سوز و باد نه قابل تحمل که چگونه حتی دوست داشتنی میشد؟! ... ادامه ...